Сайт производителя: http://www.vignoblesjolivet.com
Шато Сен-Флорен расположено в коммуне Суссак, на востоке региона Антр-де-Мер. Поместье площадью 80 га принадлежит уже четвертому поколению семьи Жоливе. Жан-Марк и Катрин управляют шато с 1981 года. Активная, современная пара, Жоливе провели модернизацию поместья и увеличили его площадь. Они лично контролируют процесс производства вина на каждом его этапе – от роста лозы до бутилирования. В 1999 году совместно с другими шато региона супруги Жоливе построили станцию очистки сточных вод для сохранения природных ресурсов. Семья Жоливе была одной из первых в Бордо, внедрившими работу с винтовыми крышками. В шато Сен-Флорен производятся белое, розовое и красное вина, неоднократно награжденные медалями и упомянутые в Гид Ашетт (Guide Hachette), ведущем винном справочнике Франции.

На ту же тему

Австралийское, и всё ещё WOW

Австралийская винная индустрия – одна из самых заметных и экспериментальных. Что происходит в ней сейчас?

Тот ещё Pérez. Автор : Антон Моисеенко, журнал "По бокалам"

Основательно утеплившись густой бородой, Рауль Перес приехал в Москву из испанского Бьерсо, чтобы провести дегустацию вин Tilenus от Bodegas Estefania. Можно спорить, король он сорта менсия или не король, одно после дегустации мне стало очевидно: скромному и спокойному как танк бородачу удаётся делать очень чёткие и сфокусированные вина. Пока Рауль методично жевал, мне удалось задать ему несколько компрометирующих вопросов.