18+

Внимание!
Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет.
Вам уже исполнилось 18 лет?

Запомнить мой выбор
 
Facebook Twitter YouTube
+7 495 775-14-14 [Москва]
+7 812 334-31-03 [Санкт-Петербург]

Хотите купить вино или узнать больше о наших винах? Звоните:
+7 495 4-108-108

18+
 
Вход для зарегистрированных пользователей
забыли пароль?
Новости

Вина Штадльман в путеводителе Decanter по Австрии

Decanter + Stadlmann

О Терменрегионе

В регионе, располагающемся недалеко от Вены, летом 2015 г. дождей было немного больше, чем в Нижней Австрии, однако сезон все равно выдался жарким и сухим, вследствие чего некоторым виноградарям пришлось применять ирригационные мероприятия. Ягоды созрели полностью, обладали средней кислотностью, виноградари были свободны в плане даты начала сбора урожая. Бернар Штадльман сравнивает вина 2015 г. с винами 2012 г., и отмечает цветочную ароматику белых вин, красные же характеризует как зрелые, обладающие глубокой окраской. В хозяйстве Штальдман получились очень выразительные вина.

О сортах

По-настоящему автохтонные сорта Ротгипфлер и Цирфандлер, находящиеся под угрозой исчезновения, растут только в Терменрегионе, на юге от Вены. Посадки составляют не более 200 га, и в одно время из этих сортов производили известные вина коммуны Гумпольдскирхен. 150 лет назад эти вина подавались в королевских дворах России и Бразилии.

Несмотря на общий регион и редкость, два сорта различаются по характеру. Бернар Штадльман, чья семья хранит образцы вин обоих сортов, сравнивает более теплую структуру и аромат Ротгипфлера с Шардоне, а более прохладный и кислотный Цирфандлер с Рислингом. Для тех, кто предпочитает более гастрономические аналогии, он рекомендует Ротгипфлер как прекрасное сопровождение к лобстеру, а Цирфандлер к устрицам.

“Они настолько особенные, что их сложно выращивать в каком-либо другом регионе”, – отвечает Штадльман на вопрос, почему эти сорта так узко локализованы. Он также сетует на австрийских потребителей и их непреодолимое нежелание оставлять вино на выдержку: “Однако же вина из этих сортов созданы для выдержки”.

О винах

Штадльман, Цирфандлер, Рид Мандель-Хох, Терменрегион, 2015 – 92 балла

Очаровательный аромат яблока с пряностями, во вкусе слегка солоноватое, с красивым центром и прохладными финишем. Более старые винтажи демонстрируют в аромате насыщенные тона пряного яблока, и напоминают по характеру вина Вувре.

Штадльман Цирфандлер, Мандель-Хох, Терменрегион – 93 балла

Цирфандлер – редкий сорт, растущий практически только в этом регионе. Из него получаются живые, тонкие белые вина с насыщенной ароматикой и нотами абрикосов, яблока и марципана. Во вкусе плотное, но благодаря хорошей кислотности сохраняет освежающий минеральный характер. Сбалансированное, с долгим послевкусие. Пить с 2017 по 2026 гг. Уровень алкоголя – 13,5%.







Архив новостей
2017

Январь Февраль Март
Апрель Май Июнь
Июль Август Сентябрь
Октябрь Ноябрь Декабрь

2017    2016    2015    2014    2013    2012    2011    2010    2009    2008    2007

Каталог

артикул 8393
Villa Maria
Villa Maria Ngakirikiri The Gravels

0,75 л
Вилла Мария
Вилла Мария Нгакайрикайри Зе Грэвелс

Красные вина, 2013 год

Вилла Мария является самой награждаемой семейной винодельней в Новой Зеландии. Вино Нгакирикири (маори ...

16 60003руб. *

* цена ориентировочная,
актуальную цену и наличие товара уточняйте
у вашего менеджера
или по телефону +7 495 4-108-108
Новости
29.3.2017
Вина Штадльман в путеводителе Decanter по Австрии

Вина Штадльман в путеводителе Decanter по АвстрииЧто журнал Decanter пишет о Теменрегионе, автохтонных сортах и винах Stadlmann в своём новом путеводителе по автрийскому виноделию.

29.12.2016
Спой нам, Новый год!

Спой нам, Новый год!FORT подводит итоги уходящего 2016 года.

21.12.2016
Шато Пескье - лидер региона Ванту

Шато Пескье - лидер региона ВантуThe Wine Advocate: Шато Пескье – безусловный лидер по качеству в регионе Ванту

Все статьи




© 2006-2016 ООО «Виноторговая компания «Форт»