Летние коктейли с Рислингом

08.07.2021
Делимся опытом
Летние коктейли с Рислингом

Вина из Рислинга прекрасны как сами по себе, так и в качестве ингредиента для коктейлей. Благодаря своей природной высокой кислотности и ярким цитрусовым нотам, бармены используют Рислинг как замену лимону или лайму в коктейлях. Рислинг привносит привычным рецептам чуть больше кислинки, цветочно-фруктовые оттенки, а также добавляет больше глубины и многослойности. 




Fein Spritz

Все ингредиенты хорошо охладить, затем смешать в большом винном бокале, добавить лед. Украсить долькой лимона. 



12:10 to Munster

  • 50 мл Рислинга Граф Иоганн IV
  • 20 мл сока грейпфрута 
  • 15 мл писко 
  • 15 мл апероля
  • 1 капля Ангостуры 
  • 15 мл сахарного сиропа 
  • кружок грейпфрута 
Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом. Дважды процедить и перелить в бокал. Растереть в пальцах кожуру грейпфрута над коктейлем, чтобы добавить в него больше аромата. Затем кожуру можно использовать для украшения вместе с долькой грейпфрута. 



Riesling Punch 

Смешать Рислинг, сок лимона и гренадин в шейкере со льдом. Перелить в охлажденный бокал. В конце влить содовую.


Рислинги для коктейлей-2.jpg

Граф Иоганн IV (полусухой), Сальмо Салар, зект Зельбах-Остер, Альма Валей "Весеннее вино", Граф Иоганн IV (сухой)




Sunset Bubbly

В бокал влить гренадин, затем добавить туда лед. Аккуратно добавить игристое. Украсить долькой ананаса и коктейльной вишней. 



The Summer Fling

В блендере из клубники, сахара и сока лимона сделать пюре. Перелить его в емкость для льда, убрать в морозилку на ночь. 

Рислинг вместе с замороженными кубиками поместить в блендер, довести до однородного состояния. Перелить в винные бокалы и украсить свежей клубникой. 



Guava Basil Mimosa

В бокал для игристого добавить игристое вино и сок гуавы. Слегка перемешать. Сверху положить листик базилика. 









Автор статьи: Редакция Fortwine
Эксперты по вину и крепким напиткам Fortwine
Статьи автора

Понравилась статья? Расскажите о ней!

366
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка