Сайт производителя: http://www.ciaccipiccolomini.com
Чаччи Пикколомини д'Арагона -  винодельня с историей. На вершине фамильного дерева - папская тиара, которая в 1458 году сделала Энеа Сильвио Пикколомини Пиусом II. Дворец, как и его винные погреба, существует с 11 века, но в 1674 году он был реконструирован архитектором Фабиусом Весково; сегодня царственно храня свои высокие винтажи в городе Кастальново делль Абате, чье название переводится как "новый замок аббата". Эти "новые" укрепления были возведены в 1220 году и выглядят более современно по сравнению с изящными зданиями Аббатства и л’Аббазия Ди Сант 'Антонимо, датируемыми восьмым столетием, которые выдерживают старинный стиль и, будучи ниже замка Чачи, создают вместе с ним прекрасную перспективу. Когда контесса Эльда Чаччи Пикколомино д' Арагона умерла в 1976 году, не оставив прямых наследников, согласно ее завещанию имение отошло в собственность его управляющего Джузеппе Бианкини, которого она считала членом своей семьи.

Поместье включает 1250 акров; это огромная по меркам Монтальчино территория, но к несчастью, только часть ее, была занята виноградниками. Джузеппе, как человек наделенный воображением, незамедлительно приступил к превращению имения в архетипичный тосканский сельскохозяйственный шедевр, добавив в список производимых продуктов мед и молодое оливковое масло. При реорганизации земель, первым из принятых решений было решение выделить территорию Пианроссо как крю для новых виноградников. Этот почти отвесно крутой склон обращен лицом на юг и омывается рекой Орча. Он расположен в юго-восточной части апелласьона Монтальчино, где почвы типа "галестро" сильно обогащены солями железа, что сказывается на характеристиках урожаев вин Чаччи. Виноградники обрабатываются только органическим образом, а микроклимат здесь настолько благоприятен, что позволяет избежать систематических обработок против паразитов. Урожайность здесь в среднем на 25% ниже, чем допускается законодательством для данного апеласьона, что способствует получению исключительно насыщенных, концентрированных вин.

Это вино – результат тщательного отбора винограда. Гарантия качества этого вина – голограмма на капсуле и специальный логотип, по которому можно проверить всю историю вина.

На ту же тему

Самые любимые винные бренды

50 самых любимых винных брендов по версии Drinks International

Время виноделов

Календарь на 2019 год с нашими любимыми виноделами

Обратная связь