Москва
Личный кабинет

Шампанское, Piper-Heidsieck, Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec (gift box "Wine store"),

Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec (gift box "Wine store")
Артикул: 00001713
Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec (gift box "Wine store")
Вино
белое
Содержание сахара
полусухое
Регион
Шампань
Бренд
Piper-Heidsieck
Крепость
12
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
7 835 р.
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Сияющий яркий блеск оттеняется золотым цветом с легкими зеленоватыми оттенками. Деликатная игра утончённых пузырьков. В аромате очень деликатное касание сандалового дерева и кедра развиваются в более благородный и яркий букет из имбирного пряника, цветов апельсинового дерева и кураги. В продолжении можно уловить нотки безе, какао и лакрицы. Завершается ансамбль более сложной и слегка уловимой комбинацией подлеска и бергамота. Структура этого вина невероятно нежна и разнообразна, постоянно уходя то в твердость, то в теплоту и изящество. Во вкусе ощущаются сливочные ноты и ароматы кокоса, манго и слив сорта «венгерка» (зелёные сливы, растут на территории центральной Европы, в т.ч. во Франции). Ощущая продолжительное послевкусие, вы понимаете, что это вино «вне времени», способное изумительно точно показать богатство и сложность своего миллезима.

Вкусовые сочетания:

Птица, Рыба, Десерты, Белое мясо

Терруар:

Большая часть ассамбляжа: пино нуар, собранный с более чем 100 крю. пино менье происходит из региона Монтань-де-Реймс

Особенности производства:

Классическое кюве в стиле деми-сек (полусухое), с хорошей структурой, полнотелое, с взрывной фруктовостью. Минимальная выдержка = 2,5 года (на 1 год больше выдержки, требуемой по закону для всех немиллезимных шампанских вин). Остаточный сахар – 35 г/л. Выдержка на осадке – 4 года (6 месяцев после дегоржажа).

История:

Пайпер-Хайдсик (Piper-Heidsieck) — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После смерти Флоренс-Луи Хайдсика в 1828 году, Кристиан Хайдсик, его племянник, и Анри-Гильем Пайпер, талантливый человек с потрясающей деловой хваткой, объединили силы. Результат: 14 королевских и имперских дворов сделали Пайпер-Хайдсик авторизованными поставщиками. В 1835 году Кристиан Хайдсик внезапно умирает, и в 1838 его вдова выходит замуж за Анри-Гильема Пайпера. В этот момент рождается бренд Пайпер-Хайдсик. Этот шампанский Дом имеет очень насыщенную историю, но он всегда оставался эталоном стиля и роскоши. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Кроме того шампанское Пайпер-Хейдсик считается "оскароносным". Каждый год на вручении премии "Оскар" пьют именно его. Его можно увидеть в бокалах каждой звезды на главной церемонии в Лос-Анжелесе. Пайпер-Хайдсик - это любимое шампанское Мэрилин Монро. Сегодня компания Пайпер-Хайдсик принадлежит холдингу EPI.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка