Санкт-Петербург

Игристые вина, Bouvet-Ladubay, Игристое вино Bouvet Saphir Brut Vintage (gift box), 2014

Пока нет оценок
Артикул: 00004175
Игристое вино Буве Сапфир Брют Винтаж в подарочной упаковке
Объемы:
1,5 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
брют
Регион
Бренд
Bouvet-Ladubay
Крепость
12,5
Объем
1,5 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Банкетный калькулятор
4 000 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Золотистый цвет, устойчивый красивый мусс. Букет соединяет фруктовые, медовые, минеральные оттенки и нюансы свежей выпечки. Вкус средней насыщенности, с гармоничной, свежей кислотностью и тонкими минеральными нюансами в финале.

Вкусовые сочетания:

Блюдо из рыбы, Морепродукты

Терруар:

Исключительно виноградники аппеласьона Сомюр. Туфовые почвы.

Особенности производства:

Вино сделано по классической технологии. На винодельне ягоды тщательно сортируют и подвергают первичной ферментации, которая протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Далее, согласно традиционному методу производства игристых вин, молодое тихое вино подвергают вторичной ферментации в бутылке, после чего, перед дегоржажем оно еще около года выдерживается на осадке. Процесс производства длится до 2 лет.

Награды

Серебро MUNDUS Vini

История:

История:<br/>Основанное Этьеном Буве в 1851 году, второе по возрасту хозяйство в Сомюре, специализирующееся на игристых винах, как и большинство лидеров, базируется в Сент-Илэр-Сен-Флоран. В этом предместье Сомюра и стартовал бизнес Этьена Буве, потомственного виноградаря, семью, которого привлекли в эти края уникальные почвы и пронизанные бесконечными тоннелями туфовые скалы, прекрасно подходящие для хранения и выдержки миллионов бутылок.<br/>Когда он женился на выполнявшей в то время обязанности бухгалтера фирмы мадмуазель Ладубе, компания получила соответствующее фамилии супруги расширение названия. Под руководством Этьена, а позже его сына Жюля, компания Буве-Ладюбе расширила бизнес вплоть до самого сердца Шампани – Эперне, став к 1895 году крупнейшим во Франции производителем игристых вин традиционным методом! В начале 20 века Жюль Буве и его отец ушли из жизни, оставив бизнес племяннику, который продал компанию семье Монмозо, в руках которой она находилась вплоть до 1971 года, пока не была приобретена Шампанским домом Тетенже. С 2015 года Буве-Ладюбе принадлежит семье Монмуссо.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка