Санкт-Петербург

Игристое вино Bouvet Tresor Saumur Brut (gift box) 2012 г 1 500 мл

Пока нет оценок
Артикул: 00002803
Игристое вино Буве Трезор Сомюр Брют (в подарочной упаковке)
Объемы:
Подарочное издание:
Вино
белое
Содержание сахара
брют
Регион
Бренд
Bouvet-Ladubay
Крепость
12,5
Объем
1,5 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
5 700 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Золотистый цвет, устойчивый и красивый мусс. Букет классический, благородный, с оттенками спелых желтых садовых плодов, прохладными нотами крошеного камня, теплыми нюансами бриоши, лесного ореха. Вкус богатый, полный, многогранный, соединяющий фруктовые, минеральные и сдобные ноты. Послевкусие долгое, сложное и гармоничное.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Моллюски, Птица, Телятина, Грибы

Терруар:

Исключительно виноградники аппеласьона Сомюр. Туфовые почвы.

Особенности производства:

Вино сделано по классической технологии. На винодельне ягоды тщательно сортируют и подвергают первичной ферментации, которая протекает в новых дубовых бочках. Далее, молодое тихое вино подвергают вторичной ферментации в бутылке, после чего, перед дегоржажем оно еще около года выдерживается на осадке. Процесс производства длится до 2 лет.

История:

Основанное Этьеном Буве в 1851 году, второе по возрасту хозяйство в Сомюре, специализирующееся на игристых винах, как и большинство лидеров, базируется в Сент-Илэр-Сен-Флоран. В этом предместье Сомюра и стартовал бизнес Этьена Буве, потомственного виноградаря, семью, которого привлекли в эти края уникальные почвы и пронизанные бесконечными тоннелями туфовые скалы, прекрасно подходящие для хранения и выдержки миллионов бутылок игристых вин. Когда он женился на выполнявшей в то время обязанности бухгалтера фирмы мадмуазель Ладубе, компания получила соответствующее фамилии супруги расширение названия. Под руководством Этьена, а позже его сына Жюля, компания Буве-Ладюбе расширила бизнес вплоть до самого сердца Шампани – Эперне, став к 1895 году крупнейшим во Франции производителем игристых вин традиционным методом! Он создал подобие бизнес-империи, включавшей даже собственный театр. Его богатства были столь впечатляющи, что заставили циркулировать слухи о якобы найденных им сокровищах, спрятанных в его погребе монахами, ближайшего Аббатства Сен-Флоран. И выпускаемое сегодня домом кюве Tresor (фр. «сокровище»), не что иное, как ироничный кивок в сторону этих стародавних сплетен.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка