Санкт-Петербург

Шампанское, Champagne Jacquesson & Fils, Шампанское Jacquesson Millesime 2002 Degorgement Tardif (gift box), 2002, 0,75 л (купить, Шампанское Жаксон Миллезим 2002 Дегоржман Тардиф (в подарочной упаковке), 2002, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00003259
Шампанское Жаксон Миллезим 2002 Дегоржман Тардиф (в подарочной упаковке)
Объемы:
0,75 Л:
1,5 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
брют
Регион
Франция
Шампань
Долина Марны
Крепость
12,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
8 -10 C
Банкетный калькулятор
31 225 р.
Последний ящик
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Шампанское характеризуется бледно-желтым цветом с оттенками белого золота и красивым перляжем из мелких пузырьков, богатым ароматом с приятными оттенками цитрусовых фруктов, свежеиспеченного хлеба, экзотических специй, миндаля и инжира, а также щедрым, чистым, очень нежным и сбалансированным вкусом, с нотами цитрусовых фруктов, запеченного яблока, печенья, орехов и тушеной груши, плавно переходящими в освежающее послевкусие.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Устрицы, Икра, Крем-супы, Морепродукты, Рыба

Терруар:

Шардоне из Avize - 36% и Chouilly – 7% Пино Нуар из Verzenay - 20%, Dizy - 35%, Ay - 15%, Mareuil – 7%.

Особенности производства:

Винификация частично в больших дубовых бочках объемом от 40 до 75 гектолитров, частично – в стальных емкостях с последующей выдержкой на осадке (несколько месяцев при еженедельном батонаже), ассамбляжем и бутилированием вначале июля 2003 года. 5050 бутылок и 190 магнума выдерживались на осадке вплоть до декабря 2017 года, когда был произведён «поздний» дегоржаж.

Награды

18,5/20 La Revue du Vin de France Magazine

18/20 Bettane et Desseauve

История:

Дом Jacquesson & Fils расположен в Дизи, в Шампани. Он был основан в 1798 году Мемми Жаксоном, и это один из старейших независимых Домов шампанских вин. Прекрасное качество вин Jacquesson & Fils было отмечено золотой медалью, которую Наполеон лично вручил владельцам Дома. Сын Мемми Адольф запатентовал мюзле в 1844 году, чем навсегда вписал имя Жаксон в историю Шампани. К 1867 году ежегодный объем продаж Jacquesson & Fils достиг 1 млн. бутылок. После смерти Адольфа его потомки отказались продолжать семейное дело, и лишь в 1974 году Jacquesson & Fils вновь заявили о себе, тогда винодельня была приобретена Жаном Шике. Сегодня Домом управляют братья Жан-Эрве и Лоран Шике. Применяются только органические методы виноделия, ферментация в дубовых бочках, длительная выдержка на осадке, приобретаются новые виноградники, но объем производства по-прежнему ограничен. Виноградники расположены в Гран Крю Аи, Авиз, Уари и Премье Крю Дизи, Овилле и Марей-сюр-Аи. Немиллезимные кюве нумеруются по порядку от 733, что является уникальным случаем в Шампани. Выпускается ряд миллезимных вин с отдельных виноградников. Стиль шампанского Jacquesson & Fils – элегантное, минеральное вино с низким дозажем (2-5 гр/л). На контрэтикетке указывается количество произведенных бутылок, дата дегоржажа и дозаж.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка