Визит Кристофа Тифенбруннера, винодельня Tiefenbrunner

В конце апреля в гостях у компании ФОРТ и любителей ярких и элегантных вин побывал потомственный винодел и владелец винного поместья Tiefenbrunner, в котором создаются выдающиеся вина региона Альто-Адидже. Главный принцип винодельни – «Качество начинается с виноградника». Это и философия, и основной постулат виноделия – работа в гармонии с природой, что отражается как в культивировании лозы, так и в ее защите. Поместье находится в южной части Южного Тироля, где расположены лучшие виноградники региона. На небольшом участке в деревне Куртатш (Kurtatsch) с древнейшими традициями виноделия расположен замок 12 века. Ежегодно производится примерно 750.000 бутылок, 70% из них – это белые вина, остальное – красное вино.

Флагманское вино компании - "Feldmarschall von Fenner" из сорта Мюллер-Тургау. Виноградник находится на высоте более 1000 метров над уровнем моря – уникальный случай для Европы. Это вино неоднократно было высоко оценено самыми авторитетными винными критиками. В частности, в 2017 году Джеймс Саклинг прокомментировал дегустацию этого винтажа как: “This may be the best Müller-Thurgau in the world”.

За два дня, проведенных в столице, Кристоф Тифенбрюннер успел познакомиться и с профессиональным сообществом, и с ценителями элегантных вин Южного Тироля. Благодарим наших ресторанных партнеров "I Like W 2.0" и "Maritozzo" за помощь в организации дегустаций и идеальное гастрономическое сопровождение!

23.04.2018 Fort Wine (34 of 61).jpg23.04.2018 Fort Wine (45 of 61).jpg23.04.2018 Fort Wine (33 of 61).jpg24.04.2018 Fort Wine (31 of 137).jpg24.04.2018 Fort Wine (24 of 137).jpg24.04.2018 Fort Wine (98 of 137).jpg24.04.2018 Fort Wine (83 of 137).jpg24.04.2018 Fort Wine (118 of 137).jpg23.04.2018 Fort Wine (23 of 61).jpg24.04.2018 Fort Wine (68 of 137).jpg23.04.2018 Fort Wine (17 of 61).jpg24.04.2018 Fort Wine (45 of 137).jpg24.04.2018 Fort Wine (125 of 137).jpg24.04.2018 Fort Wine (136 of 137).jpg