Вино Alma Valley Ex Cellar Amphora 2017 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Вино имеет янтарный, с золотистым отблеском, цвет и яркий, интенсивный, характерный для стиля «оранжевых» вин аромат с тонами подвяленных косточковых плодов (урюка, кураги) и чайными оттенками. Вкус тельный, экстрактивный, танинный, с приятным ощущением умеренной кислотности и долгим минеральноплодовым послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Холодные закуски, Белое мясо, Рыба, Морепродукты
Особенности производства:
Для производства вина использовался виноград с участка, где культивирование ведется «экстенсивным» методом (лозы растут свободно, без обрезки и корректировки урожайности). Ферментация на мезге с гребнями в открытой дубовой емкости при естественной температуре в течение 20 дней, с последующим настаиванием на мезге в течение месяца. Общий контакт с кожицей – 50 дней. После деликатного прессования и отделения от мезги вино выдерживается во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 л. в течение 16 месяцев на осадке из дрожжевых клеток и фрагментов ягод, оставшихся после прессования. В целях сохранения типичных характеристик вин, выполненных кахетинским методом, и предотвращения значительного влияния дуба в аромате, для выдержки этого вина используются старые бочки