Вино Arnoux-Lachaux, Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Proces 2013 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Средней насыщенности пурпурный цвет. Богатый, насыщенный букет с нотами кислых красных ягод, сырой земли, стальной стружки и грибницы, пряностей. Вкус глубокий, насыщенный, плотный, отлично структурированный, с освежающей ягодной кислотностью красной вишни. Долгое минеральное, слегка солоноватое послевкусие.
Вкусовые сочетания:
Дичь, Фуа-Гра, Паштеты, Оленина
Терруар:
Участок расположен в центре склона Нюи-Сен-Жорж. Почвы глинисто-известняковые, что придает вину определенную минеральность. Средний возраст лоз – 60 лет. Площадь виноградника – 0,63 га. Винодельня применяет только органические методы работы.
Особенности производства:
100% отделение ягод от гребней. Ягоды помещаются в чаны без дробления. Холодная мацерация в течение 3-7 дней в зависимости от винтажа. Алкогольная ферментация традиционная, с разбиением шапки по необходимости. Выдержка во французском дубе (60% - однолетний, 40% - новый), ЯМБ в тех же бочках. Бутилирование в марте следующего за урожаем года.
Гравитационное виноделие.
Награды:
16.5/20 Jancis Robinson
88-91/100 Vinous
История:
Эта винодельня была основана в 1858 году. Сегодня Флоранс (урожденная Арну) и Паскаль Лашо представляют пятое поколение владельцев винодельни. По велению судьбы Паскаль после получения фармацевтического образования согласился помочь своему тестю с уборкой урожая и остался в поместье. Флоранс и Паскаль значительно усовершенствовали винодельню за последние годы – новая дегустационная лаборатория, реставрация погреба, новый современный дегустационный зал. Также была увеличена площадь виноградников, приобретены земли Латрисьер-Шамбертан. Паскаль закупает ягоды для производства вина под именем Maison Pascal Lachaux. С 2008 года название домена (Domaine Robert Arnoux) поменялось на Domaine Arnoux-Lachaux. Будущее винодельни видится очень оптимистичным – старший из трех сыновей Лашо, Шарль, уже окончил курсы энологи в Боне, сейчас он проходит практику в Орегоне и ЮАР.