Вино Frankland Estate SmithCullam Shiraz Cabernet 2007 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Сияющий, плотный пурпурный цвет. Экзотический букет с щедрыми нотами сливы, красных ягод, сладких пряностей, ванили и тостов. Элегантные оттенки черники, ежевики, черного перца и копченостей раскрываются со временем. Во вкусе это полное, многослойное, с бархатной текстурой, пряное, плотно сбитое, но свежее и элегантное вино, отражающие сортовые характеристики шираза и каберне в условиях прохладного климата.
Потенциал хранения – до 10 лет.
Вкусовые сочетания:
Говядина, Утка, Оленина
Терруар:
Для производства вина используется урожай с культового виноградника Изолейшн Ридж. Применяются только органические методы работы. Виноградник расположен на древних гравиевых почвах и суглинках, на подстилающем глинистом пласте.
Особенности производства:
Ручной сбор целых гроздей. Каждый сорт проходит ферментацию отдельно максимально медленно при температуре не выше 30°С в открытых чанах. Проводятся деликатные делестаж и пижаж. По окончании ферментации проходит длительный период мацерации для получения желаемых цвета, ароматов, танинов. Затем шираз выдерживается в бочках из французского дуба емкостью 500 литров.
Награды:
95/100 James Halliday
92/100 Vinous
92/100 Wine Advocate
История:
«Наша цель – позволить винам выразить терруар и свой природный характер, насколько это возможно. Мы избегаем термина «винодел», нам приятнее называть себя посредниками или наблюдающими за тем, как виноград становится вином…» - семья Смит.
СмитКаллам – это соединение двух фамилий, двух семей, владеющих виноградниками Франкланд Эстейт.