Вино Keermont Syrah 2015 г 750 мл

Пока нет оценок
Артикул: 00004269
Вино Кирмонт Сира
JR
15.5
WA
90
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Keermont
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
4 430 р.
Товар закончился
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Плотный пурпурный цвет. В букете ноты фиалок, сандалового дерева, влажной земли, ежевичного конфитюра, кофейного шоколада, черного перца. Вкус элегантный и мягкий, с чистой и стройной кислотностью. Танины шелковистые, воспитанные, гармонично вплетенные в цветочно-фруктовый характер вина. Послевкусие устойчивое, пряное, с минеральными нотами влажной земли и сдобными нотами черничного маффина.

Вкусовые сочетания:

Грибы, Овощи на гриле, Говядина, Баранина

Терруар:

Три участка: Стипсайд – северные склоны с почвами из красной глины, Топсайд – неорошаемый виноградник, западная экспозиция, 400 метров над уровнем моря, каменистая почва на основе песчаника. Участок Свитуотер расположен в каменистой долине ниже источника Флерфонтейн, это самое прохладное место, и сира здесь созревает последним.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая небольшими партиями. Каждая партия винограда проходит винификацию отдельно в открытых чанах. Выдержка 20 месяцев в старых французских бочках объемом 500 и 225 литров. Вино бутилируют вручную без фильтрации. Гравитационное виноделие.

Награды:

93/100 Neal Martin
90+/100 Wine Advocate
15.5/20 Jancis Robinson

История:

Кирмонт – семейная бутиковая винодельня, расположенная в природном амфитеатре, образованном горными хребтами Хейдельберг и Стелленбош. Кирмонт появился в 2003 году, когда семья Рейт переехала в Западный Кейп и купила две фермы, чтобы начать производство собственного вина. Главный винодел Алекс Стэри трудится в поместье с 2005 года и за многие годы выработал особый подход при создании вин Кирмонт – это максимальная естественность всех процессов. Следование принципам натуральности начинается на виноградниках, где использование защитных средств сведено к минимуму и оканчивается на винодельне, где применяют исключительно гравитационное перемещение вина и бутилируют вино вручную и без фильтрации.
«Если хотите увидеть новую Южную Африку и узнать, каким станет будущее, взгляните на Кирмонт!» – Нил Мартин, Wine Advocate




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка