Вино Rockford Rod and Spur Shiraz-Cabernet 2014 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Насыщенный рубиновый цвет. В букете оттенки нуги, вишни, зеленого перца и черной смородины сплетаются с растительными нюансами подлеска. Сбалансированное и хорошо структурированное вино с шоколадными танинами, нотами красных ягод. Согревающее и сладковатое послевкусие.
Вино рекомендуется откупорить после нескольких лет выдержки.
Вкусовые сочетания:
Красное мясо, Дичь, Стейк, Выдержанные сыры
Терруар:
Возраст лоз 60-136 лет, лучшие участки Бароссы – Калимна, Эбенезер, Долина Эден, Центральная Баросса.
Особенности производства:
Ручной сбор, ручное перебрасывание ягод в пресс 1912 года. Ферментация в открытых чанах в течение 7 дней, ежедневно дважды (утром и вечером) проводится разбиение шапки. Выдержка в бочках различного объема – от 300 до 3000 литров в течение 24 месяцев.
История:
Роберт О’Каллаган очень скромный владелец и винодел Rockford Wines в Бароссе. Одна из самых уважаемых бутиковых виноделен в Австралии, Rockford производит Basket Press Shiraz (первый миллезим – 1984) и Black Shiraz, игристое красное вино практически черного цвета. В 1970-х, когда винодельни активно совершенствовали оборудование, Роберт приобрел и отреставрировал здания 1850-х гг и старинные машины для виноделия, чтобы производить вина, пользуясь очень традиционными техниками и оборудованием. Только в последние годы 20 века Роберт начал использовать крио-техники и некоторые штаммы новых дрожжей.