Шампанское Piper-Heidsieck Brut Vintage 2012 2012 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Сияющий золотистый цвет с бликами, напоминающими отблески на поверхности Средиземного моря. Пузырьки маленькие, ровные и формируют устойчивые нити. Первые ноты в букете – цитрусовые, напоминающие о лайме и мандариновых листьях. Весь профиль вина излучает солнце, что подчеркивают и теплые дымные оттенки, нюансы миндаля и спелых персиков. Вкус полный и насыщенный, бархатистый, с нотами граната, миндальных орехов, чая лапсанг-сушонг и свежего меда, сока спелых черешен и черники. Долгое шелковистое послевкусие этого шампанского – идеальная прелюдия к изысканному блюду.
Вкусовые сочетания:
Сорбет, Рыба, Птица, Морепродукты, Аперитив
Терруар:
18 Премье и Гран крю. Пино нуар из коммун Монтань де Реймс, шардоне – из Кот де Блан и Монтань де Реймс.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая, деликатное прессование. Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке в течение 6 лет. Дозаж 10 г/л. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.
Это шампанское было выпущено исключительно в магнумах.
Награды:
Платина, 97/100 Decanter World Wine Awards 2021
Золото, Трофи «Винтажное шампанское», 97/100 International Wine and Spirit Competition 2019
Золото, 96/100 Decanter World Wine Awards 2020
93/100, «Выбор редакции» Wine Enthusiast
93+/100 Wine Advocate
93/100 Wine Spectator
История:
Пайпер-Хайдсик - один из старейших известных и авторитетных винных домов Франции. Дом основал Флоранс-Луи Хайдсик в 1785 году в Реймсе. Хайдсик стремился угодить королеве и сделать свои вина достойными Марии-Антуанетты, и именно она стала первым бренд-амбассадором дома. В 1828 году Кристиан Хайдсик, племянник основателя дома, и Анри-Гильем Пайпер, талантливый торговец, объединили силы. Через несколько лет 14 королевских и имперских дворов сделали Пайпер-Хайдсик своим официальным шампанским. В 1835 году Кристиан Хайдсик внезапно умирает, и в 1838 его вдова выходит замуж за Анри-Гильема Пайпера. В этот момент рождается бренд Пайпер-Хайдсик. История 20 века – это череда успехов и плодотворных совместных проектов с ведущими дизайнерами и ювелирными домами, например, с Готье и Ван Клифф & Арпель. С 1933 года Пайпер-Хайдсик появляется в кино. К середине века Мэрилин Монро признает Пайпер-Хайдсик своим любимым шампанским. Сегодня Пайпер-Хайдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля и шампанское церемонии «Оскар». С 2011 года Пайпер-Хайдсик принадлежит холдингу EPI.
Это винтажное кюве создают только в исключительные годы.