Вино Paşaeli Ҫalkarasi Blanc de Noirs 2021 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Бледно-лососевый цвет. Букет составлен ароматами вишни, клубники, белого персика, белых цветов, розы, леденцов, мела. Среднетелое, округлое вино с легкими танинами и свежей ягодной кислотностью. Послевкусие долгое, с нотами клубники и малины, белого персика, нектарина, абрикоса, имбиря.
Вкусовые сочетания:
Морепродукты, Холодные мясные закуски, Овощные салаты, Рыба на гриле
Терруар:
Средиземноморский климат. Высота виноградника – 950 метров над уровнем моря. Расположение – 250 км вглубь от побережья Эгейского моря. Континентальный климат. Возраст лоз 30 лет. Устойчивое виноделие.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая в начале сентября. Прессование целых гроздей. Контакт с кожицей в течение максимум 25 минут для получения цвета. Ферментация в стальных чанах при 18°С в течение 20 дней. Выдержка на осадке 3 месяца с регулярным батоннажем дважды в неделю. Количество – 1728 бут.
Награды:
16.5/20 Jancis Robinson
История:
Бутиковая семейная винодельня Пашаэли была основана в 2000 году. Ее владелец Сейит Карагозоглу более десяти лет работал в винном импорте и, изучив глобальный рынок, предсказал тренд на турецкие автохтоны. Пашаэли работают как с локальными сортами винограда, так и с международными, производя в год около 150000 бутылок вина.
Чалкарасы – красный турецкий автохтон, популярен для изготовления розовых вин. Его название переводится как «черный из Чала», Чал – это округ в Денизли в западной Турции. В теплом, солнечном климате чалкарасы сохраняет высокую кислотность, поэтому востребован как в чистом виде, так и в блендах, для производства тихих и игристых вин.