Вино, Domaine Antoine Jobard, Вино Antoine Jobard Meursault Poruzots Premier Cru, 2008, 0,75 л (купить, Вино Антуан Жобар Мерсо Порюзо Премье Крю, 2008, 0,75 л).
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
ООО "Фортуна", ИНН 7721746704, лицензия: 77РПА0004042 от 23.05.2018, Москва, Перовское шоссе, д.9, стр.1. Адрес винотеки: Москва, Варшавское шоссе 36 стр. 1, время работы пн.-вс. с 10:00 до 23:00
ООО "Фортуна", ИНН 7811471116, лицензия: 78РПА0001101 от 09.11.2018, Санкт-Петербург, Хрустальная ул., д.11, литера Х. Адрес винотеки: Санкт-Петербург, Московский пр-т, д.37A, время работы пн.-вс. с 10:00 до 22:00
Органолептика:
Потрясающе сложный букет предвосхищает богатый округлый вкус. Классическое «стальное» Порюзо с большим потенциалом развития.<br/>Это вино обладает ярким минеральным характером – ноты крошеного камня и пикантные ореховые нюансы сопровождают вино от первого носа до послевкусия. Вкус богатый, полный, с нюансами цитрусового масла, спелых фруктов, пряных трав, лесного ореха и зерен, мела и мокрого камня. Послевкусие длительное, с нотками грейпфрута, персика, грецкого ореха. Вино серьезное, роскошное, но обаятельное и соблазнительное уже сейчас, а со временем смягчится и раскроется. Рекомендуется дать вину развиться в течение 8-10 лет.
Вкусовые сочетания:
Рыба, Улитки по-бургундски, Фуа-Гра
Терруар:
Площадь Meursault Les Poruzots 0,79 га. Les Poruzots (клима Porusots-Dessus, Porusots-Dessous и Le Poruzot) находится севернее Les Genevrières. Экспозиция восточная, высота виноградников 230 - 280 метров, почвы глинистые и известняковые.
Особенности производства:
Ручной сбор винограда, бережное прессование с помощью пневматического пресса. Первичная и малолактическая ферментации в дубовых бочках, из них не более 20% новые. Не используется батоннаж. Выдержка 20-23 месяца в бочках. Вино не фильтруется, не оклеивается.
История:
Если Вы любите мерсо масштабное, мощное и дубовое, насыщенного желтого цвета, как фонари на улицах Парижа, то этот Домен не для Вас. Если же Вы предпочитаете мерсо изящное, минеральное, многослойное и строгое, тогда Франсуа Жобар – Ваш производитель. Вина Франсуа отражают его характер – аристократичные, сдержанные, красивые, сложные и элегантные. Сегодня Франсуа на винодельнях помогает его сын Антуан. <br/>Площадь виноградников в Мерсо 5 га, в год выпускаются 2000 кейсов. Виноделие традиционное, Франсуа избегает избыточного влияния нового дуба и длительной выдержки на осадке. Вина выдерживаются 20-24 месяца в старых бочках (10 лет). Урожайность ограничивается. Его вина не пышные и не витиеватые, но грациозные, структурированные, очень минеральные и утонченные.