Санкт-Петербург

Вино, Domaine Billaud-Simon, Вино Billaud-Simon Petit Chablis, 2017, 0,75 л (купить, Вино Бийо-Симон Пти Шабли, 2017, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00003965
Вино Бийо-Симон Пти Шабли
Объемы:
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Регион
Виноград
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
3 435 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Прозрачный сияющий золотистый цвет с бледно-зелеными отблесками. Щедрый, «хрустящий», живой букет с нотами спелых фруктов и травянистыми оттенками. В букете вина ярко выражен характер шардоне из Шабли – оттенки лимона, белых цветов сплетаются с йодистыми минеральными тонами. Атака яркая, как и бывает с молодым вином, вкус с приятной освежающей кислотностью, но в целом создает ощущение мягкости. В послевкусии раскрываются живые оттенки лимона, грейпфрута, яблока, папоротника, хвои, йода. Вино дарит чувство прохлады.

Вкусовые сочетания:

Устрицы, Рыба, Морепродукты

Терруар:

Средний возраст лоз 10-15 лет. Экспозиция южная и юго-восточная, виноградники расположены на правом берегу. Почвы – киммериджский известняк.

Особенности производства:

Строгая селекция ягод. Традиционная винификация, выдержка в стали при контролируемой температуре.

Награды

86-89/100 Burghound.com

История:

Винодельня была основана в 1815 году и с тех пор остается в семейном управлении. Сегодня Бернар Бийо и его племянник Самюэль производят одно из лучших шабли. В семейном владении 20 га виноградников в самых престижных зонах региона, включая Премье Крю Монт де Милье, Вайон, Гран Крю Бланшо, Ле Кло и Ле През. В 1991 Бийо-Симон построили новую винодельню, вмещающую бесчисленное множество стальных терморегулируемых чанов. Большинство вин Домена не выдерживается в дубе с целью сохранения элегантного, чистого, сбалансированного и освежающего вкуса шабли. Стиль Дома Бийо-Симон – «хрустящее», минеральное, выдержанное в стали шабли, превосходное как в молодости, так и после нескольких лет выдержки.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка