Санкт-Петербург

Вино, Caprili, Вино Caprili Brunello di Montalcino, 2014, 0,75 л (купить, Вино Каприли Брунелло ди Монтальчино, 2014, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00003518
Вино Каприли Брунелло ди Монтальчино
WE
90
JR
15
JS
92
WS
88
WA
88
Объемы:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Бренд
Caprili
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
18-20 C
Банкетный калькулятор
6 935 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Средней насыщенности гранатовый цвет. Богатый, сложный, гармоничный аромат с тонами сушеной вишни, клубничного джема, спелой сливы, лакрицы, карандашной стружки, табачного листа, железа. Во вкусе сильное, масштабное, насыщенное вино с упругими шелковыми танинами, яркой и свежей кислотностью. Послевкусие длительное, с нотами сладких специй и сушеных садовых ягод.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Говядина, Выдержанные сыры

Терруар:

Используется виноград с трех виноградников: Чеппо Ниро, Пино и Квардруччи, расположенных на высоте 2255-340 метров над уровнем моря. Почва – глина, песок, известняк. Возраст лоз – от 15 до 25 лет.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая. Спонтанное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение максимум трех недель. Яблочно-молочное брожение в цементных резервуарах. Выдержка в больших бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев, затем – 4 месяца в бутылках.

История:

Поместье Каприли расположено на юго-западе Монтальчино на высоте 335 метров над уровнем моря и принадлежит семье Бартоломмей с 1965 года. Сегодня семья контролирует производство вина на всех этапах, от созревания ягод на лозе до позиционирования на рынке. В 1965 году первый виноградник «Мадре» (ит., исп. «мать») посадил Альфо Бартоломмей, владелец Каприли, и в 1978 году было произведено первое собственное вино. Брунелло ди Монтальчино Каприли производится только в лучшие годы. Каприли играет важную роль в развитии и популяризации вин Монтальчино не только созданием премиальных Россо и Брунелло, но и сотрудничая с Университетом Флоренции в проекте развития и расширения зоны производства.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка