Санкт-Петербург

Вино, Castello di Querceto, Вино Castello di Querceto Cignale, 2011, 0,75 л (купить, Вино Кастелло ди Куерчето Чиньяле, 2011, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00001749
Вино Кастелло ди Куерчето Чиньяле
JS
95
WA
92
Объемы:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
18-20 C
Банкетный калькулятор
8 365 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Очень глубокий рубиновый цвет, элегантное и хорошо структурированное. В аромате тона красных ягод и подлеска, легкие бальзамические ноты переходят в тона сосны и смолы. Полнотелое и бархатистое вино со сбалансированными танинами. <br/>Хорошо сочетается с выдержанными сырами, а после событий 1985 года с запеченным диким кабаном.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Твердые сыры, Красное мясо, Кабан

Терруар:

4 га, 490-520 метров над уровнем моря, экспозиция Ю-ЮВ. Плотность посадки 7500 кустов/га, система формовки лозы – кордон.

Особенности производства:

Ферментация около 20 дней при 28С. Выдержка минимум 18 месяцев в дубовых бочках, затем 6 месяцев в бутылках.

История:

Первый винтаж – 1986 г. Название означает – Кабан. Дело в том, что кабаны, обитающие в тосканских лесах, практически съели урожай 1985 года. Чтобы обезопасить виноградники владельцы были вынуждены огородить их 2-х метровой стеной. Существует 6 различных этикеток с изображением кабана, при этом бутылки распределяются по ящикам случайным образом. Таким образом, коллекционеру придётся заказать довольно много вина, чтобы «заполучить» все варианты.<br/>Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную и богатую историю. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Хозяйство специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка