Санкт-Петербург

Вино, Castello di Querceto, Вино Castello di Querceto Сhianti Classico, 2017

Пока нет оценок
Артикул: 00003978
Вино Кастелло ди Куерчето Кьянти Классико
JR
15.5
JS
91
WA
88
Объемы:
0,375 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Крепость
13,5
Объем
0,375 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
1 240 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Средней насыщенности гранатовый цвет. Многогранный и зрелый букет с оттенками сушеной клюквы и клубники, влажной листвы и земли, корицы, мускатного ореха. Вкус средней силы, с гармоничной освежающей кислотностью, сильными, но воспитанными танинами, пряным и продолжительным послевкусием, повторяющим букет.

Вкусовые сочетания:

Ягненок, Овощи на гриле, Тушеное мясо, Гриль, Выдержанные сыры

Терруар:

Несколько виноградников на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5500-7500 кустов/га, подвязка лозы – кордон.

Особенности производства:

Алкогольная ферментация около 10 дней при 28С. Выдержка минимум 6 месяцев в дубовых бочках, затем минимум 2 месяца в бутылках.

Награды

88/100 Wine Advocate
91/100 James Suckling
15.5/20 Jancis Robinson
89/100 Vinous
88/100 Decanter

История:

Castello di Querceto — поместье в Тоскане, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 веком. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сей день сохраняет средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — треббьяно тоскано, шардоне, верначча и мальвазия. Поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания энологическим нюансам.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка