Санкт-Петербург

Вино, Rolland Collection, Вино Chateau Fontenil Rolland Collection, 2013, 0,75 л (купить, Вино Шато Фонтениль Роллан Коллекшн, 2013, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00004015
Вино Шато Фонтениль Роллан Коллекшн
Объемы:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Франция
Бордо
Фронсак
Бренд
Rolland Collection
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
18-19 C
Банкетный калькулятор
7 190 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Цвет глубокий пурпурный. Вино в ярком, открытом стиле с нотами красной вишни, фиалки, красной смородины, тапенада, табака, спелой малины, весенних цветов, черники, минеральными оттенками. Насыщенное, полнотелое вино со сладкими танинами. Длительное послевкусие с нюансами сочного печеного яблока.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Мясо на гриле, Мягкие сыры

Терруар:

Площадь – 9 га, возраст лоз – более 50 лет. Почвы глинистые и известняковые. Экспозиция южная, лозы смотрят на приток Дордони реку Иль (Isle) и город Либурне.

Особенности производства:

Зеленый сбор. Ручной сбор винограда в небольшие емкости, двойная селекция ягод (до и после гребнеотделения). Ферментация в стальных и деревянных емкостях, новых барриках, контролируемая температура, регулярный пижаж. ЯМБ и выдержка 15-18 месяцев в барриках (60% - новые, 40% - однолетние).

История:

Дэни и Мишель Роллан - наследники известной винодельческой семьи, оба квалифицированные энологи, отучившиеся в Университете Бордо; оба прекрасно знают особенности апелласьона Фронсак. Будучи консультантами бесчисленного ряда винодельческих хозяйств, Ролланы решили заняться производством собственного вина.<br/>Таким образом, в 1986 году они приобрели несколько гектаров в коммуне Сэланс (Saillans) и назвали поместье Шато Фонтениль, по имени одного из виноградников. Работы по совершенствованию винодельни и виноградников длились до 1999 года. Помещения для винификации, выдержки вина и его хранения сейчас оборудованы самым современным способом.<br/>Шато Фонтениль одним из первых прославило Фронсак.<br/>Среднегодовой объем производства – 35000 - 40000 бут.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка