Вино, Vignobles Latorse, Вино Chateau Gabaron, 2014
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
ООО "Фортуна", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 Москва, Варшавское ш., д.19, время работы пн.-вс. с 10:00 до 23:00
ООО "Фортуна", ИНН 9717017438, лицензия: 78РПА0001101 от 09.11.2016 Санкт-Петербург, Московский пр-т, д.37A, время работы пн.-вс. с 10:00 до 22:00
Органолептика:
Соломенный с зеленоватыми отблесками цвет. Букет яркий, молодой, с нотами цедры лимона, манго, минеральными нюансами. Вкус свежий, энергичный, «хрустящий», с цитрусовыми и солоноватыми минеральными оттенками в финале.
Вкусовые сочетания:
Аперитив, Тушенные овощи, Птица, Рыба, Морепродукты
Терруар:
Почвы глинистые, гравиевые, известняковые, песчаные. Средний возраст лоз 30 лет. Площадь виноградника – 17 га.
Особенности производства:
Холодная мацерация. Ферментация и непродолжительная выдержка в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
История:
Расположенные в Ля Сов Мажер (La Sauve Majeure), возвышающиеся над бенедиктинским аббатством 11 века (признанным Мировым Наследием ЮНЕСКО), виноградники Латорс – обязательный объект для посещения по пути в Сантъяго ди Кампостелла. Для искушенных ценителей вина это поместье – настоящая находка как по вариативности, так и по уровню качества вин. Более 50 лет шато управляет семья Латорс (сейчас уже третье поколение), и позитивные перемены налицо: площадь обрабатываемых земель выросла с 41 до 120 га. Сегодня семья Латорс сосредоточила свои силы на обновлении винодельни - закупается самое современное оборудование: терморегулируемые чаны, пневматические прессы, программы для компьютерного контроля процессов в погребах и лабораториях, стальные чаны, бочки для выдержки вина, семена для засеивания междурядий. Семья Латорс полностью доверяет выбор техник и оборудования своему неизменному энологу – мсье Оливье Дюмону.