Санкт-Петербург

Вино, Chateau Pierrail, Вино Chateau Pierrail Rose, 2018, 0,75 л (купить, Вино Шато Пьеррай Розе, 2018, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00004006
Вино Шато Пьеррай Розе
Объемы:
Вино
розовое
Содержание сахара
сухое
Регион
Бренд
Chateau Pierrail
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
8 -10 C
Банкетный калькулятор
1 575 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Розе от Шато Пьеррай сделано методом «кровопускания». Несколько часов длится мацерация, пока сок не получит желаемый цвет. Чтобы сохранить ароматы поддерживается низкая температура, не позволяющая начаться алкогольной ферментации. Затем сок отделяется от кожицы самотеком, без прессования и отправляется в стальные емкости для дальнейшей винификации.

Вкусовые сочетания:

Гриль, Морепродукты, Аперитив, Белое мясо, Холодные мясные закуски, Овощи на гриле, Паста

Терруар:

Глинистые и известняковые почвы. Общая площадь виноградников – 70 га (белые сорта– 18). Средний возраст лоз – 30 лет.

Особенности производства:

Розе от Шато Пьеррай сделано методом «кровопускания». Несколько часов длится мацерация, пока сок не получит желаемый цвет. Чтобы сохранить ароматы поддерживается низкая температура, не позволяющая начаться алкогольной ферментации. Затем сок отделяется от кожицы самотеком, без прессования и отправляется в стальные емкости для дальнейшей винификации.

История:

Шато Пьеррай было построено в XVII веке семьей Сегюр на месте старого средневекового шато. Начиная с 1782 года, более века поместье принадлежало баронам Бриансон. С 1887 года замок был заброшен до 1970 года, когда в Château Pierrail обосновалась семья Демоншо. Жак Демоншо усердно поработал над тем, чтобы восстановить былое величие Château Pierrail, и этот замок XVII века вместе с парком и виноградниками, стал красивым поместьем, полным очарования и гармонии. Сегодня замок находится под управлением Жака, его жены Эллис и их сына Орельяна. Поместье занимает 250 га, из которых 70 отведены под виноградники. Выращиваются традиционные бордоские сорта – мерло, каберне фран, каберне совиньон, совиньон блан, совиньон гри.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка