Вино, Domaine Huet, Вино Domaine Huet Le Mont Première trie Moelleux, 2016
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
ООО "Фортуна", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 Москва, Варшавское ш., д.19, время работы пн.-вс. с 10:00 до 23:00
ООО "Фортуна", ИНН 9717017438, лицензия: 78РПА0001101 от 09.11.2016 Санкт-Петербург, Московский пр-т, д.37A, время работы пн.-вс. с 10:00 до 22:00
Органолептика:
Сияющий золотистый цвет. Букет с оттенками запеченного персика, яблочного пирога с корицей, домашней карамели. Вкус элегантный, гармоничный, освежающий, несмотря на внушительное содержание сахара, и очень длительный. Это вино раскроется во всем великолепии спустя 5-7 лет выдержки.
Вкусовые сочетания:
Идеальный дижестив, Лосось, Фуа-Гра, Сладкая выпечка, Сыры с плесенью
Терруар:
Площадь виноградника Ле Мон – 8 га. Почвы каменистые, с высоким содержанием зеленой глины и кремнезема, такой тип почв называется «perruches» (фр. «попугайчики»).
Особенности производства:
Ручной сбор и селекция винограда. Винификация в стальных емкостях. Малолактика проводится не ежегодно. Биодинамическое виноделие.
История:
Домен Уэ был основан Виктором Уэ в 1928 году, до появления апелласьона Вуврэ (1936). Сын Виктора Уэ Гастон управлял поместьем после отца и значительно улучшил качество производимых вин, а а также расширил площадь виноградников. Сегодня в собственности поместья 35 га, разделенные на три участка – Ле О-Лье (Le Haut-Lieu), Ле Мон (Le Mont), Ле Кло дю Бур (Le Clos du Bourg). В поместье придерживаются биодинамического подхода к виноделию. Виноградник Ле Мон был приобретен Гастоном Уэ в 1957 году. Он находится на склоне ниже Ле О-Лье. Вина Ле Мон отличаются элегантностью, утонченностью, женственностью, высоким потенциалом развития.