Москва
Личный кабинет
0
Ваша корзина пуста

Вино, Domaine Weinbach, Вино Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg, 2017

Пока нет оценок
Артикул: 00002786
Вино Домен Вайнбах Рислинг Гран Крю Шлеcсберг
Объемы:
Винтажи:
Вино
белое
Содержание сахара
полусухое
Виноград
Бренд
Domaine Weinbach
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
8 035 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. Чистый букет с нотами спелого абрикоса, лимонного пудинга, мандарина, минеральными нюансами. Вкус очень выразительный, насыщенный, с чистой освежающей кислотностью, обрамленной оттенками спелых фруктов. Очень благородный, точеный, элегантный рислинг.

Вкусовые сочетания:

Ракообразные, Морепродукты, Рыба, Белое мясо, Птица

Терруар:

Домену принадлежит 8 га виноградника Шлессберг, первым в Эльзасе получившего статус Гран крю. На подстилающем пласте из гранита расположены бурые, слегка кислые, каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Особенности производства:

Работа на винограднике проводится очень заботливо – 100% биодинамические практики, короткая обрезка лоз для ограничения урожайности, ручной сбор ягод при оптимальной зрелости, часть ягод подвергаются благородной плесени Botrytis Cinerea. Мягкое длительное прессование цельных гроздей в пневматических прессах, ферментация с натуральными местными дрожжами в старинных дубовых бочках. Минимальное вмешательство, но пристальное наблюдение позволяют получать вина с выразительным характером сорта и терруара. Терруар Шлессберга идеально подходит для рислинга. Кюве с названием Шлессберг происходит с верхушки холма.

История:

Основанный как монастырь капуцинов в 1612 году, Domaine Weinbach – это семейная винодельня, находящаяся в руках трех женщин - Колетт и ее дочерей Катрин и Лоранс, винодела. Одно из самых уважаемых хозяйств во Франции и мире, Domaine Weinbach занимает 29 га, обрабатываемых биодинамически. Цель и философия домена – производство вин высочайшего качества только из собственного винограда, винифицированных и бутилированных в поместье. Вина Domaine Weinbach, включая и престижные Гран крю Шлессберг, Фурштентум, Мамбург, отличаются насыщенностью, чистотой, богатыми фруктовыми нотами, балансом и изяществом.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка