Санкт-Петербург

Вино, Domaine Weinbach, Вино Domaine Weinbach Sylvaner Reserve, 2016, 0,75 л (купить, Вино Домен Вайнбах Сильванер Резерв, 2016, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00002243
Вино Домен Вайнбах Сильванер Резерв
WA
88
Объемы:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Виноград
Бренд
Domaine Weinbach
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
3 390 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. Букет с оттенками зрелого персика, пряных трав, орехового масла, крошеного камня. Вкус благородный, сбалансированный, с умеренной кислотностью. Послевкусие нежное, минеральное, свежее.<br/>Потенциал развития - 4-5 лет.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Морепродукты, Устрицы, Овощные салаты

Терруар:

Кло де Капусен, почвы песчано-илистые на подстилающем гранитном пласте.

Особенности производства:

Обрезка лоз с целью ограничения урожайности. Ручной сбор урожая при оптимальной зрелости, часть ягод подвергаются ботритизации, что обогащает вино. Деликатное прессование цельных гроздей в пневматическом прессе, ферментация с участием натуральных дрожжей, выдержка в старых (50-100 лет) дубовых бочках. Вино бутилируется в мае-августе.<br/>Биодинамическое виноделие.

Награды

88/100 Wine Advocate

90/100 Wine Spectator

История:

Домен Вайнбах расположен в Кайзерберге, в пяти милях северо-западнее Кольмара, одного из крупнейших городов Эльзаса. Домен Вайнбах является важнейшей фигурой в коммуне, это самый выдающийся местный производитель, и лучшие вина с ближайших виноградников, включая Гран крю Шлессберг, часто носят имя Domaine Weinbach. Жизнь в Домен Вайнбах вращается вокруг Кло де Капусен (Clos des Capucins), поместье с одноименным виноградником. История этого места насчитывает не одно столетие – здесь раньше был монастырь, принадлежащий Capuchins Friars Minor, Младшим Братьям Капуцинам, францисканскому ордену, основанному в Италии в 1525 году. Это объясняет присутствие монаха на кольеретке бутылок Домен Вайнбах.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка