Москва
Личный кабинет

Вино, Duca di Salaparuta, Вино Duca Di Salaparuta Kados, 2017

Вино Duca Di Salaparuta Kados
Артикул: 00003441
Вино Duca Di Salaparuta Kados
Вино
белое
Содержание сахара
полусухое
Регион
Сицилия
Виноград
Грилло
Бренд
Duca di Salaparuta
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
8 -10 C
Банкетный калькулятор
2 285 р.
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Сияющий соломенный цвет. В букете ярко выражены цветочные и цитрусовые ноты, обрамленные легкими оттенками ванили, сливочного мороженого, бисквитов. Среднетелое вино с теплым, дымным характером, живой кислотностью, уравновешивающей плотный, кремовый характер вина. Послевкусие округлое и устойчивое.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Морепродукты, Телятина, Птица

Терруар:

Почвы смешанные, известняково-песчаные. Высота над уровнем моря 200-300 метров. Способ подвязки – куст и вертикальная шпалера. Плотность посадки – 5000 лоз/га. Урожайность низкая, около 1.2 кг с лозы. Климат с мягкой зимой и очень сухими и ветреными.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая ранним утром, в первой половине сентября. Селекция винограда для отбора примерно 55% урожая, который потом будет отправлен на ферментацию в дубовых бочках в течение 40 дней. В конце ноября вино с осадком переливают в нейтральные емкости, покрытые изнутри эпоксидной смолой. Выдержка в емкостях длится до конца весны. Затем вино бутилируют и выдерживают в бутылке минимум 3 месяца перед выпуском в продажу.

История:

Группе Дука ди Салапарута принадлежат три исторических винных бренда, представляющие Сицилию и Италию в целом. Два из них, Корво и Дука ди Салапарута, были основаны в 1824 году, третий Флорио – в 1833 году. Собранные в одну ассоциацию семьей Рейна, сегодня эти компании представляют собой крупнейшую частную винодельческую группу Сицилии. Дука ди Салапарута также представляет терруар Сицилии с помощью своих исторических погребов Марсалы и Кастельдаччи. Первый урожай для вина Кадос был собран в 2001 году. Название вина в переводе с яванского означает «отличие», «отличный» и соответствует статусу этого качественного вина.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка