Санкт-Петербург

Вино, Due Palme, Вино Due Palme Primitivo, 2015, 0,75 л (купить, Вино Дуэ Пальме Примитиво, 2015, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00001565
Вино Дуэ Пальме Примитиво
Объемы:
Вино
красное
Содержание сахара
полусухое
Регион
Виноград
Бренд
Due Palme
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
1 280 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Сильное вино с ярким характером, пышным букетом с оттенками сладких лесных ягод, шоколада, капуччино, черного перца; насыщенным, сложным вкусом и долгим богатым послевкусием.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Дичь, Паста

Терруар:

Бурые почвы, богатые железом и калием. Сухой солнечный климат.

Особенности производства:

Отборные ягоды примитиво собираются вручную в первые дни сентября. Ягоды отличаются высоким содержанием сахара. Ягоды отделяются от гребней. Мацерация длится 14 дней в стальных чанах емкостью 500 гл, температура достигает максимум 27°С. Во время мацерации происходит и алкогольное брожение, затем вино переливается в бочки емкостью 225 л (дуб из Аллье и Тронсэ), где происходит малолактическое брожение. Вино снимается с осадка и вновь переливается в бочки. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках, затем 4 месяца – в бутылках.<br/>Винодел – Анжело Мачи.

История:

Винодельня расположена в Челлино Сан Марко, городке с древней историей. За 200 лет до нашей эры здесь обитали древние римляне. В IX веке в Челлино находились гранчи (зерновые склады) византийских монахов. Венецианская республика, один из форпостов которой находился в этих местах, оставил след в названии городка, добавив в его название имя покровителя республики – Святого Марка. Этот район славится своими винами и оливковым маслом («челлино» - название местного оливкового дерева), а так же тем, что здесь родился и по сей день живет известный итальянский певец Аль Банно Каризи. <br/>Автохтонный сорт примитиво, высаженный в зоне Саленто, известен в Пулии уже около 3000 лет, еще со времен Римской империи.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка