Санкт-Петербург

Вино, Keermont, Вино Keermont Syrah, 2014, 0,75 л (купить, Вино Кирмонт Сира, 2014, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00003709
Вино Кирмонт Сира
WE
88
JR
17
WA
90
Объемы:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Бренд
Keermont
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
4 300 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Плотный пурпурный цвет. В букете ноты фиалок, сандалового дерева, влажной земли, ежевичного конфитюра, кофейного шоколада, черного перца. Вкус элегантный и мягкий, с чистой и стройной кислотностью. Танины шелковистые, воспитанные, гармонично вплетенные в цветочно-фруктовый характер вина. Послевкусие устойчивое, пряное, с минеральными нотами влажной земли и сдобными нотами черничного маффина.

Вкусовые сочетания:

Грибы, Говядина, Баранина, Овощи на гриле

Терруар:

Три участка: Стипсайд – северные склоны с почвами из красной глины, Топсайд – неорошаемый виноградник, западная экспозиция, 400 метров над уровнем моря, каменистая почва на основе песчаника. Участок Свитуотер расположен в каменистой долине ниже источника Флерфонтейн, это самое прохладное место, и сира здесь созревает последним.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая небольшими партиями. Каждая партия винограда проходит винификацию отдельно в открытых чанах. Выдержка 20 месяцев в старых французских бочках объемом 500 и 225 литров. Вино бутилируют вручную без фильтрации. Гравитационное виноделие.

Награды

94/100 Tim Atkin
90/100 Wine Advocate
17/20 Jancis Robinson
88/100 Wine Enthusiast

История:

Кирмонт – семейная бутиковая винодельня, расположенная в природном амфитеатре, образованном горными хребтами Хейдельберг и Стелленбош. Кирмонт появился в 2003 году, когда семья Рейт переехала в Западный Кейп и купила две фермы, чтобы начать производство собственного вина. Главный винодел Алекс Стэри трудится в поместье с 2005 года и за многие годы выработал особый подход при создании вин Кирмонт – это максимальная естественность всех процессов. Следование принципам натуральности начинается на виноградниках, где использование защитных средств сведено к минимуму и оканчивается на винодельне, где применяют исключительно гравитационное перемещение вина и бутилируют вино вручную и без фильтрации. <br/>Эстейт Резерв – флагман Кирмонт. В этом бленде команда винодельни выражает все особенности своих терруаров и каждого винтажа. Роберт Паркер называет это вино «удивительным бордоским блендом мирового уровня».




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка