Санкт-Петербург

Вино, Rolland Collection, Вино Le Defi de Fontenil Rolland Collection, 2011, 0,75 л (купить, Вино Ле Дефи де Фонтениль Роллан Коллекшн, 2011, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00001950
Вино Ле Дефи де Фонтениль Роллан Коллекшн
Объемы:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Виноград
Бренд
Rolland Collection
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
17 670 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Рубиновый цвет. В букете яркие ароматы сочных красных ягод. Во вкусе вино отлично структурировано, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью спелой вишни, черешни. Послевкусие долгое, гармоничное.<br/>Потенциал развития – 5-7 лет.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Птица, Твердые сыры

Терруар:

Площадь – 25 га. Почвы известняковые и глинистые, с вкраплениями гальки. Средний возраст лоз – 20 лет. Ограниченное использование химических удобрений

Особенности производства:

Мацерация при низкой температуре в течение 72 часов. Выдержка в течение 18 месяцев – 50% в дубовых бочках, 50% - в стальных чанах. 1/3 бочек ежегодно обновляется.

Награды

89-91/100 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar

История:

Шато де Фонтениль расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажер на гравиевых почвах. В IV веке, когда поэт Авзоний славил вина региона, на данном участке воздвигали крепость «Фон э Мела» (фр. «Font e Melha»), развалины которой остались и по сей день. В 1524 году богатая семья Кадуан прибыла в городок, и именно с этим родом связано построение всех зданий шато де Фонтениль. Однако связь шато с аббатством Сов-Мажор прослеживается до 17 века. С 1989, после исследования возможностей терруара Антр-де-Мера, Стефан Дефрен взял управление поместьем в свои руки. Основная задача – производство высококачественных вин с узнаваемым, индивидуальным стилем и демократичной ценой. <br/>Годовой объем производства – 200000 бут.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка