Санкт-Петербург

Вино, Pascal & Nicolas Reverdy, Вино Pascal et Nicolas Reverdy Sаncerre Terre de Maimbray, 2016, 0,75 л (купить, Вино Паскаль и Николя Реверди Сансер Терр де Мембрэ, 2016, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00001994
Вино Паскаль и Николя Реверди Сансер Терр де Мембрэ
Объемы:
0,375 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Регион
Виноград
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
2 980 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Соломенный цвет. Выразительный, стильный букет с оттенками цитрусовых, белого персика, зеленого яблока, кремния, пороха. Вкус превосходно структурированный, с аппетитной кислотностью, благородными минеральными нюансами в финале.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Рыба, Морепродукты

Терруар:

Виноградник в Мембре. Почвы – киммериджский известняк. Средний возраст лоз – 20 лет. Урожайность – 45 гл/га. В междурядьях выращивается трава, проводится зеленый сбор и прореживание листьев.

Особенности производства:

Ручной сбор (для всех вин), первичная селекция на винограднике, вторичная селекция на вибрирующем сортировочном столе. Прессование пневматическим прессом цельных гроздей. Каждый парцель винифицируется отдельно. Холодная ферментация в стальных чанах, выдержка на осадке в стальных чанах.

История:

Репутация винодельни Паскаль и Николя Реверди – производитель первоклассных сансеров (белого, розового, красного), неоднократно удостоенный медалей и высоких оценок. Паскаль приступил к управлению поместьем в 1985, после своего отца, с 1993 года к нему присоединился брат Николя. С 2007, после трагической гибели Николя, винодельней управляют Паскаль и Софи, вдова брата. Домен расположен на севере Сансера, в небольшой деревушке Мембрэ. Винодельня начинала с 3.5 га, но сегодня в собственности уже 14 га виноградников, из них на 11 га выращивается совиньон блан, на 3 га – пино нуар.<br/>Терр де Мембре – базовый сансер Реверди, сделанный в традиционном стиле, элегантный и минеральный, идеально подходит для знакомства со стилем не только винодельни, но и апелласьона.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка