Вино, Pierre Chainier, Вино Pierre Chainier Cour de Pocé Anjou Blanc, 2017

Органолептика:

Бледно-лимонный цвет. В аромате ноты яблока, айвы, ананаса, абрикоса и груши. Вкус свежий и легкий, аппетитная фруктовая кислотность уравновешена умеренной сладостью. Послевкусие повторяет букет вина и наполнено оттенками желтых фруктов.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Рыба, Морепродукты, Птица

Терруар:

Известняковые почвы. Континентальный климат.

Особенности производства:

Ферментация в стальных чанах и непродолжительная выдержка в них же при контролируемой температуре.

История:

Семейная винодельня Пьер Шенье ведет свою историю с 1973 года, но корни ее уходят намного глубже, в середину 18 века, когда семья занималась виноделием в Бордо. В начале 20 века семья жила и работала в Коньяке. Сегодня все поместья Пьер Шенье находятся в окрестностях города Амбуаз, на берегах Луары. Пьер Шенье – крупнейшая семейная винодельня в Долине Луары, экспорт вин осуществляется в 35 стран мира. Качество работы Пьер Шенье подтверждено сертификатами ISO, HACCP и BRC. В собственности Пьер Шенье находятся несколько поместий Луары – Шато де ля Рош (Chateau de la Roche), Шато де Посе (Chateau de Poce), Кло де Ню (Clos de Nouys) и Рок де Шатовье (Roc de Châteauvieux). Общая площадь виноградников в собственности Пьер Шенье составляет 250 га на различных терруарах. Это позволяет производить вина всех уровней качества – от базового до премиального. Пьер Шенье предлагает лучшие вина Луары, от Мюскаде до Сансера. Производство вин сосредоточено на типичных, узнаваемых наименованиях из апелласьонов Вуврэ, Турень Амбуаз, Турень и другие. Приоритетный сорт винограда для Пьер Шенье – совиньон блан, в руках виноделов компании он достигает превосходного выражения. Помимо этого большую долю производства составляют мелон де Бургонь и шенен блан.