Москва
Личный кабинет
0
Ваша корзина пуста

Вино, Domaine de Courcel, Вино Pommard Grand Clos des Epenots Premier Cru, 2004

Пока нет оценок
Артикул: 00002669
Вино Поммар Гран Кло де Эпино Премье Крю
WS
88
Объемы:
Винтажи:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Франция
Бургундия
Кот де Бон
Виноград
Бренд
Domaine de Courcel
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
15 870 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

«Спелое» вино, с легким животным оттенком, тонами черной сливы, темного шоколада в букете. Живое, с уверенными танинами. Пик развития 2009-2016 гг.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Красное мясо, Выдержанные сыры

Терруар:

4.82 га. Это монополь, самый большой виноградник во владении Дома. Почвы глинисто-известняковые, с большим количеством гальки, прекрасно дренируемые. Средний возраст лоз 60 лет.

Особенности производства:

Традиционная винификация

История:

Семья Курсель делает Поммар на данных виноградниках уже более 400 лет. В их владении находятся 25 акров, из них 12 акров "Grand Clos des Epenots" и 2.5 акра "Rugiens". После смерти мадемуазель де Курсель управление винодельней перешло в руки ее племянника Жиля. Чаны для сусла, вертикальный пресс и погреба способствуют производству очень традиционного Поммара, и Domaine de Courcel считается одним из самых лучших проиводителей Поммара. В 1996 году Жиль де Курсель пригласил Ива Конфюрона из Domaine Confuron-Cotetidot работать на винодельне. Целью было не изменить стиль Дома, но сделать более ярким выражение характера каждого терруара в вине. Ив ввел в практику вспахивание почв, строгий отбор на винограднике, более длительный процесс винификации (18-24 месяца). Стиль Domaine de Courcel – вина с открытым характером, шелковистые, с большой силой и четкой структурой.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка