Санкт-Петербург

Вино, Rockford Wines, Вино Rockford Basket Press Shiraz, 2008, 0,75 л (купить, Вино Рокфорд Баскет Пресс Шираз, 2008, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00001653
Вино Рокфорд Баскет Пресс Шираз
Объемы:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Бренд
Rockford Wines
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
6 385 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Глубокий гранатовый цвет. Богатый нос с землистыми оттенками, нотами эспрессо, сырого мяса, карандашной стружки, орехов, шелковицы, вишневого ликера, ежевики. Средней плотности, с элегантными фруктовыми нюансами, отлично структурированное вино с выраженной танинной основой, живой кислотностью и долгим насыщенным послевкусием с приятными оттенками сухих пряных трав.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Красное мясо, Твердые сыры

Терруар:

Возраст лоз 60-136 лет, лучшие участки Бароссы – Калимна, Эбенезер, Долина Эден, Центральная Баросса.

Особенности производства:

Ручной сбор, ручное перебрасывание ягод в пресс 1912 года. Ферментация в открытых чанах в течение 7 дней, ежедневно дважды (утром и вечером) проводится разбиение шапки. Выдержка в бочках различного объема – от 300 до 3000 литров в течение 24 месяцев.

История:

Роберт О’Каллаган очень скромный владелец и винодел Rockford Wines в Бароссе. Одна из самых уважаемых бутиковых виноделен в Австралии, Rockford производит Basket Press Shiraz (первый миллезим – 1984) и Black Shiraz, игристое красное вино практически черного цвета. В 1970-х, когда винодельни активно совершенствовали оборудование, Роберт приобрел и отреставрировал здания 1850-х гг и старинные машины для виноделия, чтобы производить вина, пользуясь очень традиционными техниками и оборудованием. Только в последние годы 20 века Роберт начал использовать крио-техники и некоторые штаммы новых дрожжей.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка