Вино Simonsig Merindol Syrah 2016 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН 7721746704, лицензия: 77РПА0014948 от 27.05.2020, Москва, Ярцевская Улица, 19, этаж -1, помещение №VI, комната №164а, комната №164б)
Москва: Винотека Fortwine Outlet ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН 7726459679, лицензия: 77РПА0004042 от 23.05.2018, Москва, Перовское шоссе, д.9, стр.1. )
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН 7811471116, лицензия: 78РПА0001101 от 09.11.2018, Санкт-Петербург, Хрустальная ул., д.11, литера Х.)
Органолептика:
Цвет – персидский красный. Букет спелый, с животными нюансами, нотами коричных палочек, пирога с лесными ягодами, черешни, свежемолотого черного перца. Вкус шелковистый, соблазнительный, с идеально интегрированными танинами. Влияние нового дуба весьма умеренно, ощущается в послевкусии. Вино для наслаждения, оно удивляет своим благородством и изысканностью.<br/>Потенциал развития 8-10 лет.
Вкусовые сочетания:
Гриль, Красное мясо, Дичь
Терруар:
Отдельный виноградник Мериндол на глубоких красных почвах, образовавшихся в результате выветривания гранита. Лозы высажены в 1996 году, клон шираза SH 99. Урожайность 9.5 т/га. Почвы глинистые, бурые.
Особенности производства:
Проводится зеленый сбор. <br/>Сбор урожая в конце марта, ягоды отделяются от гребней. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация при максимальной температуре 30°С. Проводится регулярное разбиение шапки. Дополнительная мацерация в течение 27 дней. ЯМБ в 100% новых бочках из французского дуба, в них же выдержка в течение 18-19 месяцев.
История:
Название Мериндол взято с герба семьи Малан, это французская коммуна, откуда Маланы родом. В течение последних 15 лет в компании Симонсиг высаживали только отборные лозы сира на виноградниках. Для каждого парцеля было выбрано наилучшее расположение, что привело к резкому улучшению качества винограда. Виноградник Мериндол расположен на глубоких красных почвах, образовавшихся в результате выветривания гранита. Эти почвы идеально подходят для выращивания красных сортов винограда. Высокое содержание глины обеспечивает сохранение воды, что необходимо для питания лозы в условиях засухи.