Санкт-Петербург

Вино, Simonsig, Вино Simonsig Merindol Syrah, 2014, 0,75 л (купить, Вино Симонсиг Мериндол Cира, 2014, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00001999
Вино Симонсиг Мериндол Cира
Объемы:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Бренд
Simonsig
Крепость
15
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
3 305 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Цвет – персидский красный. Букет спелый, с животными нюансами, нотами коричных палочек, пирога с лесными ягодами, черешни, свежемолотого черного перца. Вкус шелковистый, соблазнительный, с идеально интегрированными танинами. Влияние нового дуба весьма умеренно, ощущается в послевкусии. Вино для наслаждения, оно удивляет своим благородством и изысканностью.<br/>Потенциал развития 8-10 лет.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Гриль, Красное мясо

Терруар:

Отдельный виноградник Мериндол на глубоких красных почвах, образовавшихся в результате выветривания гранита. Лозы высажены в 1996 году, клон шираза SH 99. Урожайность 9.5 т/га. Почвы глинистые, бурые.

Особенности производства:

Проводится зеленый сбор. <br/>Сбор урожая в конце марта, ягоды отделяются от гребней. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация при максимальной температуре 30°С. Проводится регулярное разбиение шапки. Дополнительная мацерация в течение 27 дней. ЯМБ в 100% новых бочках из французского дуба, в них же выдержка в течение 18-19 месяцев.

История:

Название Мериндол взято с герба семьи Малан, это французская коммуна, откуда Маланы родом. В течение последних 15 лет в компании Симонсиг высаживали только отборные лозы сира на виноградниках. Для каждого парцеля было выбрано наилучшее расположение, что привело к резкому улучшению качества винограда. Виноградник Мериндол расположен на глубоких красных почвах, образовавшихся в результате выветривания гранита. Эти почвы идеально подходят для выращивания красных сортов винограда. Высокое содержание глины обеспечивает сохранение воды, что необходимо для питания лозы в условиях засухи.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка