Санкт-Петербург

Вино, Viu Manent, Вино Viu Manent Malbec Single Vineyard, 2015, 0,75 л (купить, Вино Вью Манент Мальбек Сингл Виньярд, 2015, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00001858
Вино Вью Манент Мальбек Сингл Виньярд
Объемы:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Чили
Центральная Долина
Долина Кольчагуа
Виноград
Бренд
Viu Manent
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
3 205 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Плотный пурпурный цвет. Букет раскрывается нотами ежевики, спелой вишни, пряностей, нюхательного табака. Вкус многомерный, глубокий, с оттенками грибов, черного шоколада и кофе мокко. Танины упругие, объемные, первосходно сочетающиеся с освежающей кислотностью. Послевкусие сложное, элегантное и устойчивое. <br/>Потенциал развития – 10-12 лет.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Дичь, Блюда с грибами, Азиатская кухня, Шоколад

Терруар:

Виноградник Сан Карлос в Долине Колчагуа. Средний возраст лоз – 80 лет. Почвы глинисто-известняковые, хорошо дренируемые, средней плодородности.

Особенности производства:

Ручной сбор винограда в конце апреля - начале мая. Первичная селекция гроздей на винограднике. Вторичная селекция ягод и отделение их от гребней на винодельне. Затем ягоды проходят дробление в стальных чанах, где 20% сока удаляется для повышения процентного содержания мезги. Ферментация при 28-30°С. 28 дней в целом длится мацерация. Малолактика в бочках. Выдержка в бочках 20 месяцев, французский дуб (91%) и американский (9%). Вино деликатно фильтруется перед бутилированием.

История:

Вина линейки «Single Vineyard» («с одного виноградника») превосходно выражают сорта и терруар и отличаются восхитительной глубиной и сложностью вкуса. <br/>Объем производства вин данной линейки небольшой, используются только три избранных виноградника в Долине Колчагуа. Проводится строгая селекция винограда, ягоды собирают при оптимальной спелости только вручную – все это обеспечивает потрясающе богатые, многогранные вина с высоким потенциалом развития.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка