Санкт-Петербург

Вино, Viu Manent, Вино Viu Manent Secreto Malbec, 2017, 0,75 л (купить, Вино Вью Манент Секрето Мальбек, 2017, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00003205
Вино Вью Манент Секрето Мальбек
Объемы:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Чили
Центральная Долина
Долина Кольчагуа
Бренд
Viu Manent
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
1 615 р.
Последний ящик
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Глубокий пурпурный цвет. Букет с тонами черных ягод, дыма, цветочными оттенками (фиалка), кофе мокко. Свежий, фруктовый, дружелюбный вкус средней полноты с нотами черники, сладкими бархатистыми танинами. Послевкусие элегантное, минеральное, хорошо сбалансированное.<br/>Потенциал развития – 8 лет.

Вкусовые сочетания:

Свинина, Говядина, Паштеты, Пицца, Мягкие сыры

Терруар:

Виноградник Эль Оливар рядом с городом Пералильо. Средний возраст лоз – 15 лет. Виноградники расположены на небольших холмах, почвы средней плодородности. Плотность посадки – 2900 лоз/га. Ручное удаление излишних листьев и гроздей.

Особенности производства:

Ручной сбор винограда в конце апреля-начале мая. Ручная селекция ягод, отделение от гребней, прессование. Холодная пре-мацерация в стальных чанах в течение 5 дней при 8°C для наилучшей экстракции цвета и ароматов. Алкогольная ферментация проходит с добавлением только местных дрожжей при 26°–28°C. Разбиение шапки происходит 2 раза в день, затем мацерация в течение 2 недель. ЯМБ проводится в дубовых бочках. 75% вина выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев (97% - французский дуб, 3% - американский). Остальные 25% выдерживаются в стальных чанах для придания финальному бленду ярких сочных фруктовых нот.

Награды

88/100 Wine Advocate

91/100 Descorchados

История:

Название линейки вин «Secreto» происходит от лат. «secretus» - «спрятанный, нераскрытый». Вина данной линейки – это загадка, связанная с их сортовым составом. Только один, преобладающий, сорт указан на этикетке, а 15% бленда составляют другие сорта, и именно их предстоит распознать дегустатору. Большая часть вин линейки делается с молодых лоз, что обеспечивает свежесть и яркость фруктовых составляющих в итоговом вине. Все этикетки вин линейки создала чилийская художница Каталина Аббот, они отражают ее видение каждого вина. Все вина линейки «Secreto» закрываются винтовой крышкой.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка