Санкт-Петербург

Вино, Viu Manent, Вино Viu Manent Secreto Syrah, 2017, 0,75 л (купить, Вино Вью Манент Секрето Сира, 2017, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00002844
Вино Вью Манент Секрето Сира
Объемы:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Чили
Центральная Долина
Долина Кольчагуа
Бренд
Viu Manent
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
1 615 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Глубокий пурпурный цвет. Букет пряный, с тонами сливы, кофе мокко, восхитительными нюансами эвкалипта. Во рту яркие оттенки дикой малины, черной смородины, инжира, темного шоколада. Танины объемные, послевкусие долгое и элегантное.<br/>Потенциал развития – 8 лет.

Вкусовые сочетания:

Пряные блюда, Красное мясо, Птица, Дичь

Терруар:

Виноградник Эль Оливар рядом с городом Пералильо. Средний возраст лоз – 15 лет. Почвы – суглинки, хорошо дренируемые, очень скудные. Плотность посадки – 2900 лоз/га. Ручное удаление излишних листьев и гроздей.

Особенности производства:

Сбор винограда в начале апреля. Ручная селекция ягод, отделение от гребней, прессование. Холодная пре-мацерация в стальных чанах в течение 7 дней при 8-10°C для наилучшей экстракции цвета и ароматов. Алкогольная ферментация проходит с добавлением только местных дрожжей при 28°–30°C. Разбиение шапки происходит 2-3 раза в день, затем мацерация в течение 2 недель. ЯМБ проводится в дубовых бочках. Выдержка большей части вина в дубовых бочках 7-10 месяцев.

История:

Название линейки вин «Secreto» происходит от лат. «secretus» - «спрятанный, нераскрытый». Вина данной линейки – это загадка, связанная с их сортовым составом. Только один, преобладающий, сорт указан на этикетке, а 15% бленда составляют другие сорта, и именно их предстоит распознать дегустатору. Большая часть вин линейки делается с молодых лоз, что обеспечивает свежесть и яркость фруктовых составляющих в итоговом вине. Все этикетки вин линейки создала чилийская художница Каталина Аббот, они отражают ее видение каждого вина.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка