Санкт-Петербург

Вино, Viviani, Вино Viviani Amarone della Valpolicella, 2015, 0,75 л (купить, Вино Вивиани Амароне делла Вальполичелла, 2015, 0,75 л).

Пока нет оценок
Артикул: 00004087
Вино Вивиани Амароне делла Вальполичелла
Объемы:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Италия
Венето
Вальполичелла
Бренд
Viviani
Крепость
15,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
5 770 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Нос фантастический – очень сложный, многомерный и эволюционирующий. Потрясающее разнообразие благородных ароматов – заизюмленные красные ягоды, горький шоколад, черный перец, корица, кардамон и многие другие ноты, раскрывающиеся со временем. Вкус глубокий, бархатистый и очень длительный.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Выдержанные сыры, Шоколад

Терруар:

В зоне Вальполичелла. Преобладают известняковые почвы.

Особенности производства:

Тщательно отобранные кисти винограда бережно укладываются на хорошо проветриваемый чердак. Здесь ягоды заизюмливаются и «перезимовывают». Винификация начинается только весной: сначала ягоды отжимают, потом подвергают очень медленной ферментации при низких температурах, занимающей несколько месяцев. Потом вино выдерживают несколько лет в дубовых бочках (тонно).

История:

Вивиани – это семь гектаров виноградников в местечке Маццано, в исторической зоне Вальполичелла Классико. Основная задача семьи состоит в том, чтобы использовать в полной мере потенциал соей земли и последние достижения в области виноградарства для естественного, гармоничного развития лоз и получения высококачественного продукта. Тот же подход применяется Вивиани и при производстве вина: на современном оборудовании и с использованием новых методов при соблюдении, однако, местных традиций обработки винограда.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка