Вино Guiseppe Cortese Rabaja Barbaresco DOCG 2019 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Barbaresco Rabajà — «флагманское» вино хозяйства.
Гранатово-красный цвет, интенсивный аромат сочетающий эфирные тона и свежие ноты, переходящие в ароматы специй, табака и хвороста по мере старения. Сухой, полный, крепкий вкус, богатая, гармоничная структура.
Вкусовые сочетания:
Утка, Красное мясо, Дичь, Ягненок, Выдержанные сыры, Кролик, Мясо на гриле, Мясные закуски
Терруар:
Общая площадь: 4 га., южная и юго-западная экспозиция; Высота над уровнем моря: 235 – 315 м.; Известняк и глиной с пористыми прослойками «туфо» ; Возраст лоз ~50 лет; Способ подвязки «Гуйо», плотность посадки 4000 лоз/га, урожайность 60 ц/га.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. Ферментация ~30 дней в емкостях из нержавеющей стали и старинных бетонных емкостях. Выдержка 20-22 месяца в бочках возраста 5-ти и более лет, объемом 1700-2500 л. из славонского дуба. Прежде, чем поступить в продажу, разлитое по бутылкам вино дополнительно выдерживается ни менее 10 месяцев. Объем производства 17 000 бут. в год.
Награды:
93/100 Falstaff
96/100 Wine Enthusiast
94/100 Vinous
93/100 Robert Parker
93/100 James Suckling
93/100 Decanter
18/20 Jancis Robinson
3/3 Gambero Rosso
История:
Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе увлекся виноделием на всю жизнь, когда начал работать на винодельне своего отца Джакомо. Однако, прежде чем открыть собственное дело, Джузеппе Кортезе поработал мастером погреба и управляющим виноградниками в нескольких престижных винодельнях Пьемонта. За это время он приобрел бесценные знания о сорте винограда Неббиоло и научился максимально использовать его потенциал. Довольно быстро Джузеппе понял, что будущее высококачественных вин Барбареско заключается в развитии потенциала терруара. Имея это в виду, Джузеппе начал переориентировать семейный винный бизнес и реконструировать винодельню, улучшая методы виноделия и приобретая новые земли, в частности, на знаменитом участке Рабайа, одном из лучших виноградников в районе Барбареско.
Сегодня Cortese — типичная небольшая семейная винодельня, которой руководят дети Джузеппе: Пьер Карло, отвечающий за виноделие, и Тициана, которая играет активную роль в коммерческих аспектах и связях с общественностью. Зять Джузеппе Габриэле также присоединился к семейному бизнесу.
Внимательный, строгий уход за виноградниками поместья, строгий отбор лучших гроздей, традиционный подход к виноделию и бережное отношение к современным технологиям — вот те ингредиенты, которые определяют неповторимую индивидуальность вин Cortese. Внимание к деталям позволяет изготовлять вина невероятной глубины и баланса, с утонченностью, которая вознаграждает терпеливого потребителя.