Коктейли с розовым вином от наших экспертов, просто и доступно

Лето крадется медленно, как и отмена карантинов, но его наступление неизбежно. Об этом нам говорят закаты самых невероятных цветов, какие бывают только в конце весны-начале лета, и звонкие, даже надоедливые пения птиц в очистившихся городах. 

Нынешний год оказался сильно зависим от природы и ее обитателей. Похоже, пора ловить намеки и начать разговаривать на языке солнца, дождя и молний, громко плясать с бубнами ради простой надежды – когда все это закончится?

Для любителей вина мы предлагаем адаптированный вариант обряда: берем олицетворение цвета заката, то есть розовое вино, добавляем туда компонент природы, лимон или веточку розмарина, и лед как прощание с холодным сезоном. Смешиваем все вместе и выпиваем, стоя на балконе или просто у окна, с надеждой, что скоро сможем повторить подобное, только уже на террасе выжившего в этой стихии ресторана или бара.

Для дополнительного эффекта в предлагаемые коктейли мы добавили вина с изображением животных на этикетках: козла и ласточек. Еще одно вино с луной на этикетке возведет процесс в абсолют эзотерики. Колдуем и надеемся на лучшее!

Коктейль под карантинный закат

• 90 мл вина Вью Манент

• 15 мл сахарного сиропа

• 2 клубники

• 1 кружок лимона

• 1 бутылка клаб соды или нейтральной газированной воды

• Листики мяты 

• Клубника для украшения

Аккуратно помять клубнику вместе с лимоном в бокале, чтобы из них вышел сок. Добавить сироп и вино, затем лед. Сверху вылить клаб соду. Украсить клубникой и мятой. 

Гадание по луне

• Половина стакана черники, и еще немного для украшения 

• 2 столовые ложки кленового сиропа

• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма

• Половина стакана холодного, не сладкого черного чая 

• Розовое игристое Лунетта  

Хорошенько перемешать все вместе, кроме вина. Перелить в бокал для игристого, добавить вино. Украсить оставшейся черникой.