Отзывы

Взял 2025 год коробочку, выпил бутылку, хороший, свежий Рислинг, цытрусовые , тропики, яблочко, хорошие минеральность и кислинка.

Прекрасное красное. В первых нотах кислотность в балансе со спелыми и даже вялеными ягодами. Очень тонкая древесность. Середина бутылки легкие зерна кофе, зная описание. Кислотность уходит в астрал. Шикарное вино!

Очень понравился. Раскрывалось со временем. Танины прям как хотелось

Хороший напиток для десерта, или просто сделать маленький глоток вечером. Запах - яблоки, их кожурка и вдалеке косточка. Цвет золотистый (раньше были такие яблоки - Янтарь). Вкус приятный самогонистый. Однозначно в качестве закуски (сопровождения) свежие фрукты (арбуз, дыня, сезонное яблоко).

Любовь с первого взгляда, дайте ему подышать и насладитесь прекрасной Гарначей в ягодном стиле

Вы думали, что мы продегустировали все кюве всех линеек от Кодорню? Вот-вот. И аромат и вкус для Кавы здесь совершенно не стандартные. Я не чувствую здесь тропических фруктов (обычно они), а чувствую я полевые травы да цветы. Ноты минералов имеются. Не люблю я эти травы в вине. Но здесь они не выпирают - здесь сбалансированно. Кайфую.

У винодельни целых девять гектар виноградников. 100% Шенен блан (Пино де ла Луара - так называют его местные) в Луаре является благородным сортом, основной урожай 2023 года. Традиционный метод. На вторичной ферментации 12+ месяцев. И это не "Cremant". И так! Сладкая мягкая булка в аромате. Вкус мягкий плавный, в нём известняк-лайм. Благородная длинная горчинка имеется. Почему-то именно в Луаре встречаю чаще, чем в других регионах. Далее проявляются ноты «сырного» профиля. Одна из самых "быстрых" бутылок - употребилось менее, чем за два часа.

Сегодня у нас не стандартное игристое вино из не широко известного в России региона Риас Байшас (в осномном в штаты экспортируют), Галисия, Испания. До 1988 года этот винный регион назывался в честь сорта Альбариньо - La Denominación Específica Albariño, но в соответствии с винным законодательством Европейского союза был переименован (запрет называть регион в честь сорта винограда). Винодельня находится на западе Галисии у Атлантического океана. В бутылке 100% винограда Альбариньо, который у меня ассоциируется с "зелеными" молодыми винами из португальского региона Винью Верде. Здесь же изготовлено традиционным методом. Основной урожай 2018 года. А всего выпущено 24k таких бутылок. Аромат свежий, в нём ноты булки, фруктов и ванили. Ощущения от вкуса во рту восхитительны: приятные плавные и не спешные покалывания. Минералы, лемонграс и соль. Спустя время во вкусе проявляется йод. Роскошная вкусоароматическая палитра при отсутствии сахара в дозажном ликере. Фудпэйринг не обязателен, но лучше с ним: Самое легкодоступное - оливки с анчоусом. Можно сделать спецсалат под это вино:

Внутри только Менье. Основной урожай 2021. 33 месяца на осадке! На оборотной стороне фольги надпись: "Вибрации, которыми можно наслаждаться...". Видимо здесь отсылка не только к перляжу, но и к лозам и вину, которые слушают классическую музыку. В аромате нежная мягкая булочка, а вкус открылся известняком с лаймом. Вкус мягкий. По мере пития вкус становится богаче - он насыщается, проявляется фруктовость. Легкость пития изначально высокая, но по мере насыщения кислородом значительно уменьшается. Настолько фруктового менье ещё не встречал. Спустя два часа вкус перешел в ягоды. Вино заходит! Отличная Шампань! Что в пэйринг? Можно без. Но у вина широкий гастрономический диапазон, в том числе, но не ограничиваясь: жареное мясо, печеный картофель, тяжелые салаты.

100% Шардоне. Основной урожай 2023 года. 
Свежий аромат, напомнил ряд просек. Во вкусе минералы, фрукты и красная смородина - вино приятно кислое.