Простые рецепты коктейлей с коньяком

Коньяк и имбирный эль

• 45 мл коньяка

• 15 мл апельсинового ликера на бренди, например Карденал Мендоса «Анхелус»

• 30 мл апельсинового сока

• 60-120 мл имбирного эля

• цедра лайма и кружок апельсина 

В шейкере смешать коньяк, ликер и сок со льдом. Перелить в высокий охлажденный бокал. Добавить имбирный эль. Украсить цедрой лайма и долькой апельсина. 

Коньяк и вино

• 4 клубники, 1 оставить для украшения

• 15 мл сахарного сиропа

• 15 мл коньяка

• 30 мл белого вина

• 90-120 мл игристого вина

В шейкер добавить сахарный сироп и клубнику, хорошо потолочь. Добавить коньяк и вино, также шейкер наполовину заполнить льдом. Хорошенько потрясти. Перелить в большой винный бокал. Добавить игристое вино по вкусу. Украсить клубникой. 

Коньяк и Гран Марнье

• 50 мл коньяка

• 50 мл ликера Гран Марнье

В широком бокале для коньяка (снифтере) смешать два ингредиента.  

Рекомендуемые коньяки для коктейлей: Сараджишвили 3 звезды, Сараджишвили VSOP и Фанагория 3-летний

Коньяк и виски 

• 30 мл виски

• 30 мл коньяка

• 1 чайная ложка Кюрасао 

• 1 капля абсента

• 1 чайная ложка сахарного сиропа

• 2 капли биттеров 

• 30-60 мл содовой

• цедра лимона

Смешать все ингредиенты, кроме содовой, перемешивать их на протяжение 30 секунд. Перелить в высокий бокал со льдом. Добавить содовую. Скрутить цедру лимона и опустить в коктейль.  

Коньяк и вермут 

• 20 мл виски

• 20 мл коньяка

• 20 мл сладкого вермута 

• 1-2 капли Ангостуры

• 1-2 капли биттера Пейшо

• 15 мл ликера «Бенедиктин»

• коктейльная вишня или цедра лимона 

Коньяк, сок лимона и Оршад

• 60 мл коньяка

• 15 мл сока лимона

• 15 мл сиропа «Оршад»

• пара капель биттеров 

• кожура лайма или лимона

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом. Перелить в охлажденный бокал. Украсить цедрой лимона или лайма.  

Коньяк и Кюрасао 

• 60 мл коньяка

• 30 мл ликера Трипл-сек или Кюрасао

• 20 мл сока лимона

• цедра лимона или апельсина