Вино и стейки
19.06.2019
Делимся опытом
![Вино и стейки](/upload/iblock/e5e/e5e6801086a583da35e2a31ea3681f1c.jpg)
Какие вина пить со стейками, кроме классического Мальбека из Аргентины?
Если быть предельно простыми и откровенными, то любые красные вина, которые вам нравятся. Но если хочется немного усложнить момент, то следует придерживаться всего-навсего одного правила:
С менее жирным стейком – более легкие красные вина, с хорошей фруктовостью, сочностью, кислотностью, без ярко выраженных танинов.
Краткий список таких сортов:
- Санджовезе (например, вина Кьянти)
- Пино Нуар/Шпетбургундер
- Гаме (например, вина Божоле)
- Сенсо
- Цвайгельт
- Санкт Лаурент
![1.jpg 1.jpg](/upload/medialibrary/9df/9df73037ab77a14648373acd4e65076f.jpg)
![2.jpg 2.jpg](/upload/medialibrary/fa2/fa296d6b7f20c217792b697b61e6f58a.jpg)
![3.jpg 3.jpg](/upload/medialibrary/004/004091e714bc79c078e8d0c8ee03c2e6.jpg)
![4.jpg 4.jpg](/upload/medialibrary/93f/93f6be3f9aeafea7c0c246e535a228c0.jpg)
Из белых вин интересным сочетанием может стать белое выдержанное вино из Риохи; а из розовых – более полнотелые варианты. Безумно вкусное и интересное сочетание будет с плотным розовым шампанским от Пайпер-Хайдсика.
С более жирным стейком – более плотные, мощные, танинные красные вина, опять же – с хорошей кислотностью.
Из таких сортов:
- Пти Сира
- Каберне Совиньон
- Неббиоло
- Монастрель
- Танна (например, из Каора)
- Альянико
- Пинотаж
- Мальбек
![5.jpg 5.jpg](/upload/medialibrary/8aa/8aa2657aaf56d6a6b404b6a8d80fb437.jpg)
![6.jpg 6.jpg](/upload/medialibrary/510/510ab0bd4ba9e429548b42df874b9ad9.jpg)
![7.jpg 7.jpg](/upload/medialibrary/810/8108da84f2e1e9784eed2c0d83adff36.jpg)
![8.jpg 8.jpg](/upload/medialibrary/60f/60f3408ae4b189e368b963dc56797b16.jpg)
Понравилась статья? Расскажите о ней!
3765
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения
розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы
розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».