Сорт на этикетке вина
23.07.2019
Истории
![Сорт на этикетке вина](/upload/iblock/1bd/1bdbf164ccb520868d70d613e4a2c507.png)
С радостью напоминаем, что 14 октября (в Москве) и 15 октября (в Санкт-Петербурге) пройдет наша Новая винная академия.
В этот раз мы решили посвятить ее не отдельной винодельческой стране, а сразу двум сортам! Почему так?
Наверняка вы согласитесь, что сейчас увидеть название сорта на этикетке представляется чем-то обыденным, но так было не всегда.
До середины 20 века мало кто из потребителей вина знал о разнообразии сортов, так как на большинстве этикеток указывался регион происхождения, название деревни или конкретной винодельни.
![Gevrey-Chambertin.png Gevrey-Chambertin.png](/upload/medialibrary/752/752df054ffd97dcc3117ce1389beaecb.png)
![Australian Hermitage.png Australian Hermitage.png](/upload/medialibrary/60e/60ed444f8c8f6dbd1de28330ad3d3566.png)
Во многом ситуацию поменял один американский винный писатель и виноторговец Франк Шунмейкер, который, кстати, консультировал винодельню Wente.
Франк представил калифорнийским виноделам идею о том, чтобы размещать на этикетках вин не название региона, а конкретный сорт винограда.
Такая практика постепенно набирала популярность и достигла пика к 80-90-м годам 20 века. В итоге размещение названия сорта на этикетке стало стандартом для вин Нового Света.
Идея стала настолько успешной, что некоторые винодельни Старого Света стали добиваться у регулирующих органов разрешения указывать сорт и на своих винах.
Тем не менее, винный мир в начале 1990-х был более ограничен, чем сейчас. Достаточно было знать всего несколько сортов, таких как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Шардоне и Совиньон Блан.
![Label 1983.png Label 1983.png](/upload/medialibrary/13b/13b729e4a29c06d82c367993b75a0fd4.png)
Такая сортовая ограниченность и привела к усталости потребителя и увеличению интереса к малоизвестным, редким сортам и автохтонам.
Именно поэтому на нашей Новой Винной Академии мы покажем стилистическое разнообразие вин, созданных из двух отдельных сортов. Познакомим с последними трендами и, конечно, подкрепим на практике обширной дегустацией!
А какие это будут сорта – пока мы сохраним интригу. Следите за нашими новостями!
Понравилась статья? Расскажите о ней!
3160
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения
розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы
розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».