Хорошее вино только в бутылках?
При всем уважении к традициям, посмотрим, какие еще виды упаковки для вина существуют на мировом рынке. Ведь возможно именно необычная упаковка привлечет к вину внимание молодого поколения, взращенного тиктоком, и они выберут его вместо других менее изысканных напитков.
Бутылка
Хотя со стеклом человечество познакомилось намного раньше, но использовать его для производства винных бутылок активно стали лишь в начале XVII-го века.
Преимущества
- нейтральный материал
- относительная прочность
- традиционный образ
Недостатки
- сложность переработки
- тяжелый вес
- неудобно перевозить
- может разбиться
Пластиковая бутылка
Оказывается, разливать в пластиковые бутылки можно не только лимонады и молоко, но и вино. Пластиковая бутылка открывает неограниченное поле для фантазии с точки зрения ее формы, цвета, дизайна и пр. Несколько лет назад даже появились пластиковые бутылки, которые, благодаря своей плоской форме, доставляются прямо в почтовые ящики покупателей.
Преимущества
- легкий вес
- легко переработать
- разнообразие форм и дизайна
- современный образ
- более низкая себестоимость
Недостатки
- образ более дешевого продукта
- не сохраняет форму
- может повлиять на содержимое при нагревании
Металлическая кега
Еще один тренд последних лет, который набирает популярность во многих странах. В первую очередь винные кеги удобны для ресторанов, которые хотят иметь большой выбор побокальных позиций. Но ведь все мы помним кадры из голливудских фильмов с пивными кегами на студенческих вечеринках – чем не идея для винной вечеринки с друзьями?
Преимущества
- легко переработать
- более низкая себестоимость
- большой объем
- длительное сохранение свежести вина
Недостатки
- мало подходит для домашнего употребления
- большой объем
- тяжелый вес
Подробнее про кеги мы писали тут.
Жестяная банка
Более популярная упаковка для газировки, жестяная банка постепенно завоевывает всё бóльшую долю рынка в качестве упаковки для вина. Крупные сети по всему миру активно вводят вино в жестяных банках в свой ассортимент. Россия – не исключение!
Преимущества
- легкий вес
- легко переработать
- современный образ
- более низкая себестоимость
- легко открыть
- нейтральный материал
Недостатки
- образ более дешевого продукта
- при употреблении прямо из банки не оценить аромат
- маленький объем
Пластиковые бутылки и жестяные банки легче, а, следовательно, на их перевозку затрачивается меньше ресурсов (тот самый углеродный след) и наносится меньше вреда экологии.
Основной недостаток таких видов упаковки – вино в них не развивается, поэтому они предназначены только для вин, которые нужно выпить в молодом возрасте (до 3-5 лет).
Дой-пак
Да-да! Вам не показалось! Вино действительно выпускается и в дой-паках, совсем как детский йогурт. Особенно удобна эта упаковка для коктейлей на основе вина, которые необходимо сначала заморозить, а потом очень удобно можно выдавить в бокал или сразу в рот. Какой ужас! Или нет? Решать вам...
Преимущества
- любой размер
- легко переработать
- необычный образ
- возможность замораживать
Недостатки:
- все те же, что и для жестяных банок
Вино в какой бы упаковке вы ни выбрали, важно помнить, что содержимое в этом случае всё-таки важнее, и более пристальное внимание стоит уделить выбору самого вина, независимо от того, во что оно разлито.