David Duband • Давид Дюбан

Небольшой негоциантский проект Les Terres de Philéandre, основанный Давидом Дюбаном в 2018 году, получил свое название в честь его детей-близнецов Филомены и Леандра. Первое вино поместья было произведено из винограда, приобретенного с участка 1er Cru Les Serpentières в коммуне Савиньи-ле-Бон. Дюбан ставит перед собой цель исследовать апелласьоны, которые не представлены под его одноименным брендом, а также внедрять новые подходы и технологии в процесс виноделия, такие как винификация без добавления серы, ферментация и выдержка в бетонных яйцах. 

В линейке Les Terres de Philéandre представлены вина из разных терруаров и сортов винограда, такие как Bourgogne Aligoté, выдающийся Pinot Noir «Célénie» без добавления серы, изысканное кюве Savigny-les-Beaune и другие. Благодаря тщательному контролю качества винограда и производственных процессов, вина этого проекта быстро завоевали репутацию одних из самых привлекательных предложений в Кот-д’Ор.

Давид Дюбан стал известным именем среди любителей Бургундии, когда в 1991 году взял на себя управление семейным поместьем в Кот-де-Нюи. Спустя десять лет работы он отошел от традиционных методов ведения сельского хозяйства, выбрав более натуральный подход к виноградникам. В 2006 году он получил сертификацию ECOCERT, что стало важной вехой в его карьере.