Лучший винодел ЮАР 2023 года

В 2023 году в 11 раз вышел Специальный отчет о виноделии ЮАР (South Africa Special Report 2023) от известного винного критика и писателя Тима Аткина. На данный момент это одно из самых подробных и уж точно самое актуальное издание о виноделии ЮАР на 317 страницах. Для его составления Тим провел в ЮАР более месяца, продегустировал более 2000 вин от более чем 400 производителей. Более 1500 вин получили оценку выше 90 баллов, и 201 вино – выше 95 баллов!

Лучшим виноделом ЮАР 2023 года по версии Тима стал Брувер Раатс (Bruwer Raats), основатель одноименной винодельни Raats Family Wines.

Очередной триумф Raats подтвердил правильность выбранного когда-то Брувером пути. Создавая винодельню в 2000 году, он изначально решил сфокусироваться только на 2-х сортах винограда: Шенен Блан и Каберне Фран. По его мнению, только узкая специализация позволяет получать выдающиеся результаты.

На тот момент он мог позволить себе купить только недорогой участок земли в нераскрученной части Стелленбоша, известной как Polkadraai Hills. Но как известно, удача улыбается сильнейшим, а здесь речь шла скорее о чутье Брувера, ведь позже стало понятно, что этот терруар с гранитными почвами способен производить невероятные вина. А вард Polkadraai Hills постепенно стал одним из самых престижных в Стелленбоше!